老北京京東大鼓

北京人我是說老北京人都把理發(fā)叫剃頭，我們家連我算上也都是這么像，剃頭和理發(fā)截然不同，一個是用刀子，一個是用禿椅子。雖然我沒用刀子剃過頭，但是當年剃頭挑的給人剃頭的情景

不信，你們就要看看老北京人過去的居住的生活，剛才咱們已經(jīng)聊了老北京人禮節(jié)，咱通過老北京人居住的生活，您發(fā)現(xiàn)老北京人是怎么過來的，過去的老北京人一塊兒都是一住就是幾十年

老北京人喜愛吃的小吃中元宵也算一種，在街頭巷尾挑著擔子賣元宵的商販一邊煮著元宵，一邊吆喝，叫賣著買樓中火燒的豬火燒，也是北京人喜歡吃的一種小吃，吃食用刀將面餅切成小塊兒放入碗中

吃老北京管會吃的美食家叫八方十圣餐飲業(yè)有八大菜系之說。老北京有名兒的魯菜有八大樓，八大居，淮陽菜有八大春，最有名兒的宴席是八珍席八針席，又分山八針和海八針一般的席面兒講究八大碗兒，還有甜品八寶飯

沒爐子，可是家里冬天一飽夜里烤鞋，早上烤饅頭，片兒有個白鼠，那就可以放在如堂里，靠白鼠紅然兒的西田白人兒那叫塞莉巴栗子金貴吃不上也得找個東西，再他一下兒，老北京人自得其樂的勁兒

其中最流行的是黃米小棗粽子，北京地區(qū)的端午粽子是用尾葉包裹的黃米小棗粽子，以密云限產的小棗兒最有名兒，除了時令水果和粽子外，還有一種食物在老北京人中非常流行，那就是玫瑰餅

老北京的小吃你甭辦就是第一種，喜歡凡是自己，你要是去過北京的，來過北京的，你到北京的小吃，你嘗嘗去，你別來一個三滿四四萬五你就走了，這個你感覺不出來，你要在北京玩兒舒服，真正了解北京

有好多朋友教完我以后說自己家的小朋友也愛聽我的節(jié)目，雖然來說以后有一些節(jié)目上的我會標注小朋友，盡聽小朋友就不能聽了。叔叔爭取多說一些，這些個有意你們的老北京的典故歷史的故事還包括這些

對于老北京就是北京人，生活有實際的影響，我覺得沒有我，我感覺好像就是外地要都撤了，北京都得趴價了，不全都支撐著外地人給支撐著北京的好多行業(yè)的公司，北京人都不干，都外地人都干的

你說人人家好不容易，大不遠萬里來到北京說逛逛，你難裸過氣兒吃雷的堆假冒老北京美食，您得抗生素老北京，而且胡同里邊兒誰，他們家胡同里是商業(yè)街那條胡同的自古，也不是商業(yè)節(jié)

毛猴兒的身上不僅承載了老北京人對動物的喜愛，還有創(chuàng)作過程中老北京人身上那種執(zhí)著認真范兒。冬蟲除了以上靜態(tài)的玩意兒外，還有一種活生生的動物，最惹老北京人喜愛他，就是昔日老北京人家隨處可見的冬蟲

這肉咱們也切好了，配料也準備齊了。下面咱聊聊這個老北京烤肉的腌滋料汁兒喬香料的配比和制作方法，制作老北京烤肉的腌滋入味的料汁和調香味料的配比，以及料汁兒的制作。雖然大體拷衛(wèi)相近用料也有很多相似之作

老北京的傳說黃瓦財神廟，北京的廟都，尤其是供財神爺趙公元帥的廟更多，但一般的財神廟都是很小的，不怎么氣派，房底兒上使用的頂多是這個灰瓦，可是在東城交道口，大街中間的路北有座財神廟特別特殊

現(xiàn)在北京人一般以一九四九年、一九四九年北平解放為標志，之前的叫老北京之后的那會兒北京新北京又以二十世紀八十年代改革開放為標志，之前叫那會兒，叫現(xiàn)在一九四九年到現(xiàn)在快七

每天早晨的早點，攤兒上都有混沌出售，廣東人叫他云吞四川人，叫他龍抄手魂，吞有南派北派之分。南派的混沌稱元寶式一樣，北方人做的混沌為首推世北方人說做混沌，為推混老北京賣混沌，多數(shù)用特制的條兒