揚(yáng)州評(píng)書美食

故人西辭黃鶴樓燕花三月下?lián)P州，自古就是淮南東路的名臣之都。說(shuō)起揚(yáng)州的美食自然是美不甚收。揚(yáng)州的富春包子，揚(yáng)州炒飯，揚(yáng)州的獅子頭，揚(yáng)州的燙干絲等太多的美食讓人百吃不厭

這邊有江南園林的代表，揚(yáng)州各園還有我聽(tīng)在這里聽(tīng)過(guò)揚(yáng)州評(píng)書，我在東關(guān)街買過(guò)揚(yáng)州賽馬刀，揚(yáng)州三把刀，孩子們有三陰包和蟹黃包，喜歡吃來(lái)小姑娘要揚(yáng)州單炒飯，我吃過(guò)的你吃過(guò)揚(yáng)州炒飯，看來(lái)大家對(duì)吃都是最感興趣的，爸爸媽媽們會(huì)說(shuō)很多我們揚(yáng)州的非遺

我最喜歡的還有揚(yáng)州炒飯也是十分著名，許多人他喜揚(yáng)州美食，就會(huì)條件反射的想起了揚(yáng)州炒飯，有一說(shuō)，一走進(jìn)全國(guó)任意一家餐廳，只要有賣炒飯的賣，十有八九都會(huì)出現(xiàn)揚(yáng)州炒飯這個(gè)選項(xiàng)好啦，說(shuō)了這么多，你有沒(méi)有想來(lái)?yè)P(yáng)州

美食是揚(yáng)州這座城市魅力的精髓。揚(yáng)州美食屬于淮陽(yáng)菜系，淮陽(yáng)菜與魯菜，川菜，玉月菜并稱為中國(guó)四大菜系。據(jù)說(shuō)始于春秋星于隋唐，慎于明清，曾被譽(yù)為東南第一家位，天下之至美淮陽(yáng)菜，既有南方菜的鮮脆嫩的特色

你在揚(yáng)州能夠吃到最香的楊蔡，是中國(guó)最有名的蔡系之一。從韓龍皇帝享用的馬漢席到草紙家特有的紅樓軒顯示了揚(yáng)州美食的使材質(zhì)廣和烹飪。至今，你在揚(yáng)州能夠品嘗到最到地的揚(yáng)州風(fēng)味，比如雅俗共賞的揚(yáng)州獅子頭和風(fēng)行天下的揚(yáng)州蛋炒飯，聽(tīng)著這名字也會(huì)叫人垂賊

作為一名小吃貨，我給大家說(shuō)說(shuō)揚(yáng)州的美食名以食為天。中華民族對(duì)美食是共有研究的，按規(guī)格大小分友大到馬漢學(xué)習(xí)小的家宴，再到一日的三餐，按菜系分，友川菜，粵菜，淮陽(yáng)菜等等

我最喜歡的還有揚(yáng)州炒飯也是十分著名，許多人他喜揚(yáng)州美食，就會(huì)條件反射的想起了揚(yáng)州炒飯，有一說(shuō)，一走進(jìn)全國(guó)任意一家餐廳，只要有賣炒飯的賣，十有八九都會(huì)出現(xiàn)揚(yáng)州炒飯這個(gè)選項(xiàng)好啦，說(shuō)了這么多，你有沒(méi)有想來(lái)?yè)P(yáng)州

完全體會(huì)到揚(yáng)州封頂?shù)拿?，好像在揚(yáng)州，是在揚(yáng)州，在美食也跟誰(shuí)大亮點(diǎn)，但炒飯，壓血，粉絲，老干媽米線這些美味可是經(jīng)典中的經(jīng)驗(yàn)，聞到這些香味就仿佛勁兒來(lái)品嘗著醉人的味道

我美麗的家鄉(xiāng)，我出生在揚(yáng)州的一個(gè)現(xiàn)成保應(yīng)寶應(yīng)是著名的合偶之鄉(xiāng)，每年合偶節(jié)的時(shí)候，都有來(lái)自全國(guó)各地的游客來(lái)參加蓮藕，可以做成各種各樣的美食，這就是我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州，歡迎大家來(lái)?yè)P(yáng)州做客

十分依依不舍，每一口都愛(ài)細(xì)品，而揚(yáng)州的美食又何止像黃湯包，一粒紅燒，獅子頭紋，絲豆腐，三菱包子，千層油膏，雙麻酥餅，翡翠燒麥，干菜包，野鴨菜包，糯米燒麥蟹，黃蒸餃，揚(yáng)州炒飯等等

歷史上最有名的評(píng)書藝人是柳敬亭，原名曹永昌，后一名敬亭號(hào)逢春陰面多麻，外號(hào)柳麻子南通州余溪廠人，揚(yáng)州平化的開(kāi)山鼻祖祖父接在余溪鎮(zhèn)上經(jīng)商其叔父在泰州余溪間往來(lái)，經(jīng)商永昌之父奉永昌之祖命

北京評(píng)書的傳承流變節(jié)選自梁彥所著北京評(píng)書一書，根據(jù)評(píng)書演員的口傳材料，北京評(píng)書為王紅星所創(chuàng)授徒三臣視為第二代，即安良辰是上左門，鄧光晨是中正門，何良辰是下右門，這三門都已傳到了時(shí)代

在各個(gè)不同的地方都有所發(fā)展，根據(jù)各地的方言特色，出現(xiàn)了各種各樣的這個(gè)說(shuō)書藝術(shù)。咱們現(xiàn)在常聽(tīng)的像北京評(píng)書，天津評(píng)書，東北評(píng)書，南方有四川評(píng)書，湖北評(píng)書，蘇州評(píng)話都是以當(dāng)?shù)氐牡胤椒窖詾樘厣?/p>

十分依依不舍，每一口都愛(ài)細(xì)品，而揚(yáng)州的美食又何止像黃湯包，一粒紅燒，獅子頭紋，絲豆腐，三菱包子，千層油膏，雙麻酥餅，翡翠燒麥，干菜包，野鴨菜包，糯米燒麥蟹，黃蒸餃，揚(yáng)州炒飯等等

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