夸廚子數(shù)來(lái)寶

廚子揚(yáng)州廚子歷來(lái)享有盛名，其中最有名聲的又屬揚(yáng)州鹽商的家廚，清代又稱為家袍，揚(yáng)州畫(huà)坊路稱烹飪之際，家袍最盛，其中有吳一山的炒豆腐，田雁門(mén)的走閘機(jī)，江正堂的石樣，豬頭，濕胖子的梨絲炒肉

我有一部分對(duì)于女孩兒外形上的審美，就在那個(gè)時(shí)候的飯桌上被培養(yǎng)形成的，廚子的相貌比較極端化，要我們特別經(jīng)常要么就長(zhǎng)得特別的像廚子長(zhǎng)相一般的不多，反正我見(jiàn)著長(zhǎng)相一般都不多

基本上都是以十二神為根本來(lái)寫(xiě)的，都是以十二神為根本寫(xiě)的廚子，他有去救迎新的意思，有變化的意思去除的意思，廚子非常適合治病，驅(qū)邪非常好，當(dāng)然能畫(huà)交易嫁娶也非常好，打掃也非常好

有意思的是，有個(gè)姓于的廚子曾經(jīng)是慈禧眼前的紅人兒，連李鴻章也怕他幾分，他兒子就借著老爹的面子走后，門(mén)兒進(jìn)了外交部，當(dāng)秘書(shū)民國(guó)成立了魚(yú)廚子以為陸征祥也不會(huì)不買(mǎi)他的賬

這位張德是個(gè)有個(gè)雙重身份的人，除了是李帥太部將張應(yīng)雄的弟弟，他還有另一個(gè)特殊的身份，一個(gè)廚子，一個(gè)專門(mén)為鄭成功做點(diǎn)心的廚子，拿著從李帥太處得來(lái)的毒藥，張德同志顫抖了

可張東關(guān)自己還是不滿意，他和幾個(gè)廚子說(shuō)一定還要做出第八個(gè)心態(tài)來(lái)，這叫八喜宴，送皇帝一個(gè)彩頭，他才會(huì)高興，曹寅大人才能滿意咱們的手藝，缺一個(gè)菜，沒(méi)做出來(lái)，幾個(gè)廚子也想不出來(lái)，再做什么菜好

接下來(lái)咱們?cè)僦v一個(gè)故事，明朝成化年間，皇帝到天壇祭天，記完了天之后丟了一樣的東西，有一個(gè)金瓶著不著了，負(fù)責(zé)擺設(shè)這個(gè)金瓶的廚子被抓了，言行好，打逼問(wèn)這個(gè)廚子金萍，你藏在哪兒了

剛才剛到門(mén)口，就看到管家爺出來(lái)買(mǎi)濕菜的食材就一起跟過(guò)來(lái)，把我需要的食材也一塊說(shuō)，下下股份并不將看門(mén)人攔著自己不讓進(jìn)的情形，說(shuō)出你也是來(lái)試菜的廚子，也你要不是廚子也不會(huì)這么懂排骨

這里大家見(jiàn)廚子動(dòng)了氣，不做菜，祠堂記不成，大家攀抬又虧了。趙溫的叔叔走過(guò)來(lái)左說(shuō)好話，又說(shuō)好話，好容易把廚子騙出來(lái)一樣的坐縣城了端了，去擺供當(dāng)下何足公推新孝廉主紀(jì)族長(zhǎng)裴濟(jì)大眾跟著磕頭

他不是瞧不起傭人，畢竟廚子在這年頭兒也是下九流娘，憋屈在深宅大院的角落里，一輩子教他這門(mén)手也不容也，日子能將就，但人不能湊合活著，等給母親出完病，他就到處打聽(tīng)誰(shuí)家招廚子

他的腦海里滿是廚子雜亂地堆著秘密歡愉的廚子，一個(gè)鬧鐘，一輛有音樂(lè)喇叭的紅色車(chē)子，一個(gè)遇事用的紅色馬克杯，一個(gè)帶鉆石的妻子，一個(gè)裝有重要文件的公式包，一個(gè)從辦公室回家的過(guò)程

有一次問(wèn)了廚子才知道是以黑麥和麥芽做成麥芽是有水分的，才使那里的黑麥面包一只獨(dú)秀，想出加麥芽的廚子，胸中自有一抹麥芽食物，原是如此，人總是選著自己的喜好，這喜好往往與自己的性格和本質(zhì)十分接近，從一個(gè)人的食物可以看出他的人格，但也不盡然

平日這里的說(shuō)相聲的，耍狗熊的變戲法的數(shù)來(lái)寶的唱秧歌兒說(shuō)古書(shū)的練，把式的，都能供給他一些真的快樂(lè)，使他張開(kāi)大嘴去笑祥子，舍不得北平天橋得算一半兒原因，每逢望到天橋的席棚與那一圈兒的人

藝術(shù)表現(xiàn)方法為德國(guó)戲劇革新家布萊希特創(chuàng)作和倡導(dǎo)霸王別姬中的戲曲是梅派相聲有四門(mén)功課，說(shuō)學(xué)，逗唱，其中唱代表的唱太平歌詞說(shuō)學(xué)，逗唱為唱的基本功說(shuō)，能說(shuō)繞口令貫口，會(huì)念定場(chǎng)詞，數(shù)來(lái)寶等學(xué)能學(xué)各省方言學(xué)各地方

報(bào)社不是食堂里的廚子們開(kāi)的編輯，記者們到哪兒不是一樣的花錢(qián)，吃飯的你單位補(bǔ)貼是我們職工的福利，爺兒們又不是吃白食的，平川每天都要看你們，這幫廚子有一個(gè)算一個(gè)的，在這兒裝大爺，而且發(fā)現(xiàn)紅燒肉里頭有韭菜，豆芽?jī)旱?，可不只定為一個(gè)所有人