苦澀的記憶

大自然的恩賜，趙麗宏關(guān)于春天的許多記憶都充滿詩意，即便是在苦澀的歲月，這些記憶似乎構(gòu)不成完整的故事，只是幾個(gè)簡單的細(xì)節(jié)，一些動(dòng)人的印象甚至只是一個(gè)微妙的瞬間，然而卻歷久而不忘那種感覺

換了臺(tái)燈下，我凝視著這一杯茶廢水，一次又一次的沖擊讓我感受到了茶的清香，那苦澀中略微帶著一點(diǎn)兒甘甜，也被我貪婪的嘴給霸占了，演得朦朧勾了出朦朧的記憶，可記憶卻已不再朦朧

所有苦澀寒的堿性食物都是糖尿病的核心，而且從能量角度來看，養(yǎng)肝補(bǔ)腎的法子對(duì)糖尿病都有作用的，再就是西洋參了西洋參，可以滋陰補(bǔ)氣凝神意志，適用于失眠，煩躁，記憶力衰退西洋山

苦后回肝澀后生津，而人生也總是交織著苦與甜，我們需要不斷地去經(jīng)歷，在一段段人生旅程中細(xì)細(xì)品味，慢慢感悟，苦澀之后才有甘甜，清爽，甘甜過后，或許又暗藏著另一份苦澀

以下四種茶如果碰到建議直接丟掉一苦澀且化不開。有些茶喝進(jìn)嘴后會(huì)在舌面上出現(xiàn)嚴(yán)重的苦澀感，再嚴(yán)重些會(huì)自舌面向舌根的后部蔓延，逐漸讓我們的喉嚨部感受到干澀，俗稱鎖喉，最嚴(yán)重的會(huì)讓整個(gè)口腔苦澀感遍布，甚至出現(xiàn)火燒火燎的感覺

指的是茶湯入口后感受到苦澀，隨之苦，有回缸，有活躍的一個(gè)過程，抽臉性的強(qiáng)弱，它和苦味化為回缸的速度有關(guān)。茶湯在口腔中的一個(gè)苦澀感隨著工業(yè)后迅速轉(zhuǎn)為回鋼神經(jīng)，那回鋼神經(jīng)強(qiáng)烈持久

夏天苦愛嗆艾松嗆鼻，象鼻的苦澀氣味壓過其他一切氣味，空氣里充溢著艾色的氣味，衣服被艾色的愛松，愛愛高的氣味浸透了湖水，散發(fā)著散發(fā)出愛高的氣味，連牛奶都變得有些苦澀，帶點(diǎn)愛高的氣味了

一般來說，蒙海茶區(qū)的茶葉苦澀為較重，林滄茶區(qū)的一般比較淡薄，義務(wù)茶區(qū)的茶葉苦澀味比較淡苦，澀味，里面又分不同的品味，苦澀而不尖，銳苦和色之間達(dá)到平衡，如義務(wù)茶區(qū)的茶葉搬張茶，猛褲茶

在溫黃的過程中，葉綠素在濕熱的環(huán)境下，氧化形成了茶湯和葉底較黃的色澤，而苦澀的多酚類物質(zhì)在一定的溫度，條件和濕潤的環(huán)境下產(chǎn)生水解或氧化，使茶湯的苦澀程度降低，變得較為醇和

和我一起被困在這個(gè)連悟之中的不幸的人們，無一不象征著生活我的真諦，因?yàn)樯畹恼嬷B就是苦悶萬事，萬物背后皆是苦難?？墒钱?dāng)我們剛剛降臨人世的時(shí)候，甜蜜便全是甜蜜，苦澀則全是苦澀

明代就兩位一家的結(jié)論反映到泡茶上，即使茶湯干滑的會(huì)更宜人，過于苦澀的可能會(huì)損人茶汁，茶湯相較之下，其本質(zhì)在微觀上，其中鮮甜溫和的氨基酸，糖類與苦澀的茶多酚，咖啡堿之間的比例協(xié)調(diào)的問題表現(xiàn)在宏觀上

人的一生當(dāng)中總會(huì)遇到艱險(xiǎn)，可是因?yàn)橛杏H人朋友的關(guān)愛，一切都變得可以解決，再苦再累的人生也都充滿生氣，變得快樂。就好像一杯咖啡，喝起來有些苦澀，可是細(xì)細(xì)品味起來，苦澀變成了甜米而邪，充滿濃濃的香氣

更重要的是，藍(lán)山咖啡讓我們懂得了生活，懂得如何欣賞苦澀中的甜蜜，清酸后的芳香，藍(lán)山咖啡被人譽(yù)為咖啡中的經(jīng)典貴族。不過他的確當(dāng)之無愧，它的味道清香，干柔而滑口，不懼一般的咖啡的苦澀，而是略帶微酸

蔡先生教我們一個(gè)辨別古樹的好辦法，且不管到底有多老摘下鮮葉放進(jìn)嘴里咀嚼又硬又扎嘴，苦澀又化不開的肯定是樹林不夠的。小樹茶臺(tái)地茶柔軟，雖然苦澀，但很快化開，甚至有花果香的肯定是古樹

對(duì)茶味的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)與張?jiān)杪肺匆愿蕽櫈樯?，苦澀為下，甘潤為治胃，清淡為腸胃，苦澀胃，私下飲評(píng)審茶湯滋味的標(biāo)準(zhǔn)基本一致，要得到甘潤之茶湯，制茶味，猴湯，頭茶沖泡平飲，每個(gè)過程都細(xì)致入微，尤其重視品茶過程的愉悅