楊議相聲肉在鍋里

默默地加幾塊兒出來(lái)，放到你的鍋里邊兒，各位人家一生不知人家不會(huì)跟你說(shuō)我給你加了幾塊肉，我給你整怎么樣，我?guī)湍愕娜瞬徽f(shuō)，默默地把幾塊肉放到你的鍋里邊兒，知道你們家孩子沒(méi)有肉吃

當(dāng)時(shí)我家就在大學(xué)的集體宿舍量加工了一個(gè)數(shù)，一起做飯的時(shí)候，我家會(huì)把菜燉上就回屋了，對(duì)面大家條件比我家好一些，有時(shí)候會(huì)做肉。做飯的時(shí)候，他們看到我家鍋里面肉就偷偷的加幾塊肉，放到我家的鍋里，從來(lái)都不說(shuō)什么

媽媽見(jiàn)我們回來(lái)了，非常高興，準(zhǔn)備紅燒螃蟹給我們常見(jiàn)媽媽機(jī)上圍裙打開(kāi)煤氣灶，燕藍(lán)色的火苗織田鍋笛鍋里很快冒出了一陣熱情吃的醫(yī)生，媽媽將石油食用油倒入熱鍋油在肉油在鍋里翻滾著

讓這個(gè)鍋里邊在癲菜的時(shí)候，整個(gè)鍋就會(huì)燃燒，鍋里面油就會(huì)燃燒，所以炒的菜在燃燒的狀態(tài)像這種高溫高油，然后油燃燒的狀態(tài)下炒出來(lái)的菜，因?yàn)樗鼫囟雀?，表面?huì)形成一種薄薄的，膠糊的狀態(tài)，無(wú)論是青菜還是肉

切成八大塊傳統(tǒng)做法在鍋里面或者是在油鍋里面給它井下油，再鍋里面使勁的蒸一定要給它蒸蒸透了，給它蒸爛了，因?yàn)槟阏敉噶?，蒸爛了以后，這個(gè)豬肉里面實(shí)際上它膽固醇已經(jīng)被破壞了，你不用擔(dān)心，而且里面一些這種一些油脂

第五步，在熬制的過(guò)程當(dāng)中，我們沒(méi)事兒就得用勺子去攪一下鍋里的梨絲，讓這個(gè)梨絲能煮化吊，把渣子給他煮出來(lái)。隨著渣子煮出來(lái)以后，鍋里頭就會(huì)有白色的泡沫，這個(gè)跟煮肉的時(shí)候有泡沫，有點(diǎn)兒像

土豆咖喱飯就是先把鮮鮮酥油化熱放入少虛言，把切成塊狀的羊肉倒入鍋里，炒著半熟，加上小渾香，咖喱鹽等佐料，接著將土豆走熟，包皮切成塊狀，放入鍋里，一起燒一槐，集成上學(xué)時(shí)香蕉米飯

再將狗肉取出洗凈控水，剁成三厘米建方的塊兒，放入鍋里加清水，直到墨過(guò)狗肉為好水，燒開(kāi)狗肉撈出，再用清水沖洗三次，控干水分，把油放入鍋里燒熟，投入狗肉，用旺火冰炒四分鐘烹。如料酒和醬油帶，水干后放入蔥斷，辣椒須和清水

我比殺豬重要，那些買肉的主顧怎么辦，沒(méi)法你們今天就吃一天摘爹不給俺講故事了，真無(wú)聊，按賺到鍋造錢，看到灶里的火已經(jīng)稀了，鍋里的油也平了，鍋里的油明晃晃的不是由是一面大鏡子青銅的大鏡子

梅娘精心挑選了兩條肥狗腿，石頭干凈了，放到老湯鍋里，咕嘟的竹錢為了讓主出的狗腿味道好，他往鍋里新加了香料。他親自掌握著火候兒，先用大火滾燒，用微火慢燉，狗肉的香氣散發(fā)到大街上

去壤去子及內(nèi)膜切片兒，用鹽均勻的半開(kāi)編制十五分鐘后，再用水洗凈，立竿將瘦牛肉洗凈切片，用料酒，淀粉，拌云備用，紅膠洗凈切絲，在鍋里放入賞許的植物油，燒至七成熱時(shí)，仿如牛肉片過(guò)一下游，迅速撈出里干油糞鍋里流適量的油燒熱后

紅棗一百克，桂圓肉一百克，冰糖適量，將桂圓肉，紅棗用清水泡一泡，待變軟后，將紅棗去盒切小塊，桂圓肉沖洗掉，雜質(zhì)絲成小塊，甘蔗切小斷，將甘蔗斷紅，棗肉桂圓放入干凈的鍋里加水沒(méi)過(guò)所有食材

由鍋里發(fā)出孤獨(dú)的響聲，吃了幾根油炸滾兒，雜家又親自動(dòng)手割下幾坨全大的牛肉扔進(jìn)了香油鍋，雜家往油鍋里扔牛肉，是為了讓那兩根檀香木橘子上在沾染了骨氣之后，再沾染些肉氣，沾了肉氣的角子，性子更柔

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無(wú)論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒(méi)有個(gè)清門相聲之說(shuō)

因此，盡管兩個(gè)兒子小的時(shí)候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對(duì)兒子們說(shuō)相聲說(shuō)的人場(chǎng)面學(xué)的人著迷快，連亂畫差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生