壽司相聲

清淡壽司是鄰國(guó)的飲食發(fā)明，但在飲食無(wú)解的今天，壽司因?yàn)槠浣】岛贸裕米龅戎T多優(yōu)勢(shì)，很多人喜歡很多超市和便捷店都在賣壽司米飯做快餐，天氣熱，大家有的時(shí)候不想吃東西

人說在紐約有一些壽司店，做壽司的都是中國(guó)的福建，過去的這些醫(yī)民也是中國(guó)人在經(jīng)驗(yàn)的，包括荷蘭，很多壽司店，壽司的外賣也好了，或者是壽司的自助餐廳，所謂預(yù)示自助餐廳，老板也都是中國(guó)人

如果說坐在旁邊的桌子的話，他離開臺(tái)是比較遠(yuǎn)的，那為了保證這個(gè)壽司不會(huì)塌掉壽司師傅，他在一捏壽司飯團(tuán)的時(shí)候會(huì)相對(duì)捏得比較緊實(shí)，說坐在臺(tái)和，坐在桌子，壽司的味道也會(huì)相對(duì)有一些不同

這種小心思一旦曝光，就只會(huì)選擇讓相聲閉嘴，被看見聽愛相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門路被斬?cái)啵只氐搅讼旅?，相聲傳承到張壽晨時(shí)已是第五代

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無(wú)論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒有個(gè)清門相聲之說

因此，盡管兩個(gè)兒子小的時(shí)候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對(duì)兒子們說相聲說的人場(chǎng)面學(xué)的人著迷快，連亂畫差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生

我想舉一個(gè)很典型的例子，就是說相聲，你假如說有人給到足夠多的錢說汪老師，你你說段相聲，我不會(huì)說相聲，但是給的錢足夠了，就想聽聽你在找個(gè)人說相聲，我肯定能找來(lái)人一起說相聲，我不是說我說的會(huì)很好，肯定說得不咋地

這也跟山田現(xiàn)在有意識(shí)地去避免一些商業(yè)性的宣傳是有很大關(guān)系的，因?yàn)樯教镒约赫f他是賭上了自己的一生。在經(jīng)營(yíng)著這家壽司店，他不希望別人把它是當(dāng)作噱頭，而是應(yīng)該發(fā)自內(nèi)心的喜歡和認(rèn)同，他的壽司就像他對(duì)待壽司是一樣的

我這邊坐在壽司里邊，這個(gè)壽司也跟大家教大家一在壽司里邊，我泡的米是有大米和姜米一半泡，晚上泡好了，早上起來(lái)，我第一時(shí)間我就把它先用到我們的防護(hù)鍋上去蒸，蒸好了以后

專說相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來(lái)在大連跟我說相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來(lái)去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

基于這個(gè)疑問和對(duì)相聲表演的思考，賈玲創(chuàng)辦了獨(dú)樹一幟的酷口相聲，在上升面前加上酷口，目的不是把相聲的概念縮小，而是希望把相聲的空間擴(kuò)大，讓相聲更注重表演更活躍，更搞笑入更多符合時(shí)代潮流和當(dāng)代有關(guān)的東西

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個(gè)是真正愛相聲的那些個(gè)相聲演員基本功有幾個(gè)是過關(guān)的相聲，最基本的士門功課，說學(xué)逗唱都學(xué)不全，連太平歌詞都不會(huì)唱

到了西單商場(chǎng)，他們的場(chǎng)子正好挨著說相聲的高德明先生的場(chǎng)子，后來(lái)成為他的老師的朱闊全先生也在那兒說相聲侯寶林沒事兒就去聽，聽完就琢磨，特別是說單口相聲，他更受朱闊全先生和湯金成先生的影響

為了做好壽司，他會(huì)觀察并了解客人的用餐情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，確保味道能夠讓客人喜歡。為了做好壽司而保護(hù)雙手不工作的時(shí)候，永遠(yuǎn)用手套保護(hù)著，睡覺的時(shí)候都不怠慢，為了讓壽司的口感最好

聽會(huì)了許多相聲，有時(shí)趕上刮風(fēng)。下雨天，張城府的明帝泡了湯，就到焦德海的相聲場(chǎng)子說幾段相聲焦大海的名地有棚子，布曼子能這些小風(fēng)雨。張城府說上幾段相聲，拿一點(diǎn)點(diǎn)錢維持一天的生活