北京京味相聲

在小八道彎胡同聽一場老北京的故事，這個味兒還是挺對的，但很神奇的一點就是小巴道彎兒胡同不僅能夠呈現(xiàn)老北京的故事，呈現(xiàn)純正的老北京味兒，同時也能夠為法式的浪漫法式的小清新提供一個表現(xiàn)的空間

在經(jīng)歷了走向電臺電視之后，相聲又走回舞臺，走回北京天橋等地的相聲茶社茶館的魚韻沒有消失相聲，一人重新面對觀眾接受面對面的考驗時代再變，原汁原味的老北京茶館不可能再現(xiàn)

張翰水京味兒張恨水對北京感情極深，他曾說北平是以人為的建筑與悠久時間的，席上成了一個令人留戀的都市，去北平越久的人越不忍離開，更亦不言之，你所鑄酒的那一所駐扎一條胡同

北漂一族北京烤鴨每當(dāng)談?wù)摫本┪兜溃瑥V州味道成都味道的時候，我們不僅僅在講某種食物或者某種美食帶來的興奮體驗，還是通過雄為去探秘這個地方背后的城市風(fēng)貌，風(fēng)情和風(fēng)格

可若論真正的北京味兒，對于生于斯長于斯的北京人，在他們心中最獨特，最具代表性的飲食莫過于豆汁兒，如同人的性情一樣，這豆汁兒是北京小吃中個性最強烈的食品，有人視之成痞，有人掩鼻而避

崇壽風(fēng)一定不是盧德俊的土地。范瑞婷先生，北京人范有緣先生的兒子，當(dāng)時人稱范六爺北京到沈陽說相聲的第一人，當(dāng)時在小黑二邊料明帝說單口相聲之后，在沈陽收了兩位弟子，朱鳳山和馬陽辰有了弟子以后就開始和弟子說對口向上

每天講一段兒京味兒故事，明清時為何在北海見冰窖，老北京人每到夏天愛吃冷食，喝冷飲，比如冰鎮(zhèn)，西瓜，冰鎮(zhèn)，水果，冰鎮(zhèn)，銀耳蓮子羹，冰鎮(zhèn)汽水兒，冰鎮(zhèn)，酸梅湯等，而這些冰鎮(zhèn)餐飲就是靠昔日冰窖中的冰

丁玉鵬相聲演員，早年拜師金小山后，拜師王常有之后參加過北京青年取衣隊劉聘臣相聲演員李少卿的弟子在新藝與丁玉鵬搭檔后參加天津市虹橋區(qū)曲藝團與劉奎珍答道臨潼相聲演員王寶彤的弟子自幼在天橋與劉弘儀演出華吉爾皇

在深入了解和反復(fù)調(diào)研后，關(guān)泉海發(fā)現(xiàn)京城雖然有許多經(jīng)營北京味兒的餐廳，但門面兒裝修平淡，缺乏精味兒氣息。還有一些經(jīng)營精味兒菜的餐館。兒里大說副服務(wù)員兒的工裝都是刻意追求過去老北京的灰色土布衫兒，甚至有著見小二

帥哥一邊扯了一小片白菜，喂郭一邊聽郭德綱的相聲，我們倆一起聽的小半桌，我感覺自己真的是在北京，帥哥跟我說他沒啥愛好，就喜歡聽相聲養(yǎng)點花鳥草蟲還是一個吃貨，老北京的吃食他都愛他，女朋友也是一個吃過

北京傳統(tǒng)京味兒小吃的代表有豆汁，豆面兒，蘇糖，酸梅湯，茶湯，小窩頭兒，胡林嘉賓活可秘見，冰糖，紅烏龍，愛窩，我慢豆，紅兒驢，打滾兒，觀察，報讀等。每一個品種做法兒吃法都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。一種小吃就是一個故事，體現(xiàn)了老北京文化的博大精深

舉例說明大酒缸是北京味兒十足的好去處，經(jīng)營著大酒缸的多半是山西人，以麥鈴白干兒為主，除酒是用鋼綱有大綱二綱鏡底不鏡底的，分別剛上蓋野，朱紅的鋼蓋兒記憶代替了桌子

感受最正宗的北京味道從地鐵四號線平安里站東北口兒出來，既是護國寺街的西口兒街，北口是護國寺賓館，一個藍底金字的護國寺街的大牌子掛在四層的灰磚樓墻面上，擠過人流和車流，接到兩旁次，第呈現(xiàn)的都是北京的特色小吃店

剛開始可能不太出名兒，大家也不知道整個相聲行業(yè)也比較低迷，那會兒叫北京上個大會，后來零五年，感覺整個相聲行業(yè)起來了，好多人還說什么，郭老師實現(xiàn)了相聲行業(yè)的復(fù)興，第二次復(fù)興就感覺挺難得的

他先是學(xué)京劇，后來由于對相聲藝術(shù)的酷愛，改學(xué)相聲，先后拜朱闊全為師，曾在北京天橋鼓樓一帶料地演出，說單口相聲，與許許多多舊社會的民間藝人一樣，以此掙錢謀生，養(yǎng)家糊口經(jīng)過