郭德綱相聲胖頭魚(yú)

將胖頭魚(yú)剁成肉絨魚(yú)頭開(kāi)邊備用，將魚(yú)肉絨放入碗內(nèi)，加入茯苓，制成魚(yú)丸，將魚(yú)頭略尖后放在砂鍋中，加冷水進(jìn)過(guò)于頭，再把魚(yú)丸放入砂鍋中，加熱指魚(yú)丸定型后再調(diào)加鹽和損騙，待魚(yú)頭微熟透即可

有以羅田天堂湖的胖頭魚(yú)盛名羅田天堂湖，位于大別山天堂寨主峰腳下，那里景色秀美，森林廣闊，以天然氧著稱。天堂湖的水質(zhì)親可見(jiàn)底，湖中野生魚(yú)類眾多，其中胖頭魚(yú)各大鐵肥，肉質(zhì)鮮天的色澤明亮

重頭戲是垮頓雜魚(yú)，一定要用上東北的大醬調(diào)味，先燉透胖頭魚(yú)，再一次放進(jìn)幾種雜魚(yú)混搭的感覺(jué)，像極了東北人的率性和直接今天的舌尖上的中國(guó)就只能先聽(tīng)到這里了，不過(guò)剛才所聽(tīng)到的那些作語(yǔ)

羅翔老師講課時(shí)舉過(guò)這樣一個(gè)例子，如果讓你在注重感官刺激的低俗小說(shuō)，郭德綱相聲和莎士比亞名著中選擇一種來(lái)欣賞來(lái)獲得快樂(lè)，你會(huì)選擇哪一種，大部分人內(nèi)心的真實(shí)想法，恐怕是前兩者