苦瓜的

是甜的，對(duì)心臟特別好苦，瓜子補(bǔ)心還補(bǔ)腎?？喙鲜呛疀龅?，苦瓜子卻是溫性的苦瓜，去心火苦瓜子苦新娘苦瓜是利尿的，而苦瓜子卻能調(diào)理尿頻和小孩兒一尿苦味的苦瓜，老了以后卻能長(zhǎng)出甜籽兒

比較起來，雖然翠玉白菜的聲明遠(yuǎn)在白玉苦瓜之上，但是我認(rèn)為苦瓜比白菜更接近于玉的質(zhì)地，不僅是視覺的觸覺的或者感覺的苦瓜，俗稱錦荔枝，賴葡萄，白玉，苦瓜表現(xiàn)了形象的美，但是我覺得它還不能完全表現(xiàn)苦瓜的內(nèi)容以及苦瓜的味覺，苦瓜切開也是美的

我更愛白玉苦瓜，常常站在那塊玉前面沉思，如果要選出世界上最美的瓜果，非苦瓜莫屬，白玉苦瓜只是以一塊好玉傳身出苦瓜之美，真正的苦瓜若擺在故宮的櫥窗，他的美也令人平息

還有研究說，苦瓜能治療癌癥，有不少癌癥病人用苦瓜治療，不管苦瓜到底能治什么病，它大汗的屬性是明擺著的。他特有的苦味兒是入心，苦寒，傷心，只要長(zhǎng)期吃苦瓜，首先傷害的就是心臟

何況苦瓜其實(shí)也可以不那么苦，我們用勺子把干凈苦瓜的囊就已經(jīng)去掉了。他最苦的部分用鹽短暫的腌制后沖水洗凈，或者直接將苦瓜放在鹽中浸泡十分鐘，可以利用滲透壓逼出帶苦瓜的汁水，過水的時(shí)候加少量的鹽也能起到類似的效果

在一次茶體中，小王被查出患有輕度脂肪肝。醫(yī)生給小王開出了一份關(guān)于苦瓜的食療方，準(zhǔn)備苦瓜一條，芹菜兩根，蜂蜜少許，將苦瓜洗凈去子切成小塊，放入榨汁機(jī)中，芹菜去液洗凈，切成小段，放到榨汁機(jī)中，與苦瓜一起榨汁

做苦瓜綠豆湯的話，要把苦瓜洗干凈了，去籽兒切成小塊兒，和綠豆湯一起煮熟，苦瓜比較嫩，用不了煮太長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)槲兜揽?，吃的時(shí)候可以多放點(diǎn)兒糖，苦瓜雖然去火很有效，但是不是很好吃。你可以把苦瓜換成南瓜，味道甜放到綠豆粥里，正好可以增加粥的香甜

趙林教授說，曾經(jīng)有一個(gè)患糖尿病的老同志來求醫(yī)，我告訴他每天買一根兒苦瓜，早晨起來之后把它切成丁，再開水里戳一下，把這苦瓜吃了，把戳苦瓜的水倒在瓶子里，拎著瓶子出去走一萬步口，渴了就喝苦瓜水

不過苦瓜跟藤葉和果實(shí)皆可以入藥，這應(yīng)該是真的苦瓜液疼可以堵住治療肝炎，久病，停渴等。還有苦瓜根對(duì)于治療腹瀉，急性腸炎也有一定的功效，說苦瓜渾身是飽，這也是有根據(jù)的

綠茶是偏寒的，可以喝紅茶?？喙鲜菍儆谑卟死锩姹容^偏涼的，他特別傷脾胃的陽(yáng)氣，宮寒的人要少吃苦瓜，或者你可以用主的方法包的方法來去除它的寒氣。苦瓜要涼拌的話，必須加點(diǎn)姜絲兒來緩解那苦瓜的含良之性

如果你不持佛界的話，可以試試把洋蔥苦瓜洗干凈后，在清水里泡上三四分鐘，撈出來后就可以吃了?？喙媳旧砦缚嘤薪笛堑淖饔茫强喙闲詻?，如果長(zhǎng)時(shí)間吃容易傷脾胃，再配上娘聰洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，還能刺激胃腸及消化腺的分泌

鹽是入腎經(jīng)的，放到火里會(huì)立刻爆用，它可以制約壓的寒性，一個(gè)是吃烤鴨，用火烤的方式制約鴨子的寒性小貼士苦瓜，扁鴨肉，苦瓜去壤切成條，鴨肉切成條，將苦瓜用清水稍微抄一下，撈出用油把鴨肉編手

含有類似胰島素的物質(zhì)，苦瓜的新鮮枝葉含有苦瓜干和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。健康百分百清心除煩熱天適當(dāng)吃些苦瓜食品，不僅能清心除煩，醒腦提神，且可增進(jìn)食欲，健脾立味

苦瓜含有苦瓜素類，黃銅等化合物，在降血糖，抗氧化以及預(yù)防肥胖方面都有一定的效果，將其放于水中，不僅清熱解暑，還利于三高患者調(diào)節(jié)內(nèi)分泌脾胃虛寒，低血壓。低血糖的人要滲飲苦瓜水，鮮苦瓜片可放入

當(dāng)你聞到熟悉的味道時(shí)，記憶又會(huì)再次浮現(xiàn)苦瓜煎蛋是我最喜歡吃的一道菜。對(duì)于苦瓜的各種做法，唯獨(dú)喜歡這種剖開苦瓜，清除中間的壤，切成薄片，并用溫水過一遍，裝入盤里，撒上少量鹽