社會的麥當勞化

總之，在中國消費者麥當勞的經(jīng)營管理和電源互動中，北京麥當勞據(jù)成為去有中國文化特色，美國文化麥當勞地方化過程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)使社會生活中經(jīng)常發(fā)生或智能發(fā)生的社會文化變遷過程中的重要內(nèi)容之一

在其他社會，比如中國，當他發(fā)現(xiàn)自己本土化程度還不夠，那他好干脆我把麥當勞，中國這整個公司都賣給你，中國的國企徹底的把我自己從一個聽上去，很洋氣的麥當勞改成是金拱門也在所不惜

麥當勞賺取最高利潤的商品是別人的東西，麥當勞的獨特之處或者高明之處體?，F(xiàn)在他不僅有專業(yè)的選址能力，還通過辛辛苦苦地賣漢堡。辛辛苦苦地建立麥當勞的餐飲文化，形成了麥當勞商圈以及麥當勞商圈不斷地拉動海量的人流量，來到麥當勞以及附近的商圈

韓國人當中對麥當勞更大的不滿，其實來自于社會的底層，尤其是韓國的農(nóng)民，當時就有韓國很多的本土派，其中大量農(nóng)民就上街去游行，抗議要抵制麥當勞，而且當時的很多提法也跟咱中國有的一比

食品在傳統(tǒng)社會中是一個地區(qū)化的現(xiàn)象，而在大眾社會上，百萬的人，同時消費者同樣模式的快餐，正如他們觀看相同的電視節(jié)目閱讀，同樣的報紙雜志，麥當勞也是食品加工業(yè)，文博發(fā)展的產(chǎn)物

要出為麥當勞的番茄醬，講的就是要通過麥當勞強大的企業(yè)文化建成和宣傳，讓所有麥當勞的人才要高度認同企業(yè)的文化，從而全身心的投到工作當中，去全身心的全力負的創(chuàng)造工作的跡象

以麥當勞為代表的傳統(tǒng)快餐和以小辣椒為代表的快速休閑餐廳，在商業(yè)模式上有很多地方完全相反，麥當勞代表著標準化，流程化，全球化，滿足人們吃飽的需求。而小辣椒代表著個性化、多樣化，本土化，滿足人們吃好的需求

給大家講一個故事，麥當勞兄弟的故事，麥當勞兄弟麥當勞最開始是由兩個兄弟來創(chuàng)辦的，叫迪克和莫里斯，他們這個兩個兄弟，他們創(chuàng)辦的這個餐飲餐餐館兒叫麥當勞漢堡，麥當勞號漢堡，大家都稱它是麥當勞

前段時間的麥當勞有個促銷，我女兒就哪怕我請你吃個麥當勞，我就很喜歡吃麥當勞。因為她小的時候，我們開屏沒有麥當勞，我在廣州出差的拿個冰箱把溫箱，他喜歡吃麥當勞，我就拉幾個麥當勞給他吃。所以小孩從小都喜歡吃麥當勞那天促銷

不僅如此，麥當勞辛辛苦苦打造的快餐文化建立起來的麥當勞商圈，吸引著更多的人來到麥當勞附近消費，進一步快速抬高整個地段的地價，成功把被動等待地價升值轉(zhuǎn)換為主動抬高地價

對西方以外地區(qū)的消費者來說，他們在享用麥當勞快餐時，實際上獲得了對西方現(xiàn)代性的消費體驗，讓他們把本土文化傳統(tǒng)和麥當勞帶來的新式產(chǎn)品和實踐結(jié)合起來，就獲得了一種新的雜揉式的文化認同

每當樓在北京營業(yè)管理者雖然在飲食品種，服務(wù)和管理上仍然保持其美國式，但為了擴大營銷，他們立足適應(yīng)中國文化環(huán)境。他們努力在中國百姓面前版北京麥當勞塑，造成中國的麥當勞公司及地方產(chǎn)業(yè)的影響形象

一直以來，在全球市場，麥當勞都保持著自己產(chǎn)品的絕對標準化。比起肯德基瘋狂的退群初心，從初來乍到的四款產(chǎn)品，到如今近七十種麥當勞，很長時間在中國都以推銷純正的美式快餐為主

美國企業(yè)聯(lián)合會主席約翰丹尼曾經(jīng)說，不僅餐飲企業(yè)、零售行業(yè)要向麥當勞學標準化，而且所有的企事業(yè)單位甚至政府部門都應(yīng)該向麥當勞學標準化，執(zhí)行標準化的商業(yè)模式，企業(yè)的發(fā)展將會產(chǎn)生重要的意義

麥當勞是運用焦點策略很成功的案例，他把焦點只放在二十五項產(chǎn)品上，試問中國哪家餐飲只有區(qū)區(qū)二十五項的菜單，有哪家餐廳能夠有麥當勞的規(guī)模，又有哪家餐廳能有麥當勞的利潤