黑豆相克的食物

在營養(yǎng)學(xué)和食品安全理論中，并沒有食物相克之說，迄今也沒有看到在現(xiàn)實生活中真正由于食物相克導(dǎo)致的食物中毒案例及相關(guān)報道食物相克致人死亡的說法很可能是偶然巧合或是食物中毒引起

食物跟食物之間其實真的影響不大，但先問說了，這食物相克沒有科學(xué)的證據(jù)證明它真的存在食物相克誕生的理由實際上是一個口口相穿的過程，一些是把英國心臟反了一些，是把一個道聽獨說知識給它夸張化了，擴(kuò)大化了

總之，食物相克不是全無道理，但是也不會像書中書的那樣，我生命危險，而是某兩種食物一起吃，可能會使?fàn)I養(yǎng)有所抵消。這也是很多人推崇食物相克的主要原因，如茶葉中的柔脂可干擾食物鐵的吸收

前幾期節(jié)目中，著名食品營養(yǎng)專家范志宏為我們破解了一些食物相克的傳言和食物相克，剛好相反，食物的搭配還有絕配一說，諸如魚和豆腐一起吃，最有利于補(bǔ)鈣羊肉配蘿卜對身體有好處等等

紅豆花生枸杞感覺有點不舒服，說這是不是寒涼食物。黃豆，黑豆，紅豆，花生枸杞都不是寒涼食物，但是把這些豆類花生枸杞放到一起，榨出汁來喝的話，身體肯定不舒服，因為黃豆，黑豆花生含油量都非常高

保證睡眠適量鍛煉多吃有活血化瘀的食物，如黑豆，紫菜，推薦茶類，紅茶，黑茶和清茶養(yǎng)生茶花茶，黑豆紅茶一畝，月景花茶第八過敏體質(zhì)容易過敏。特點是原因復(fù)雜多樣，有接觸性過敏，食物過敏和物理過敏

通常真正的食物相克大致有以下幾種情況，一代謝結(jié)抗食物間所含的營養(yǎng)物質(zhì)，在吸收代謝過程中發(fā)生結(jié)抗作用者即互相排斥一方阻礙另一方的吸收或存留，久而久之，導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏

另外，在食療方面都是一些黑豆，黑芝麻之類的，具有補(bǔ)肝腎，養(yǎng)頭發(fā)功效的黑色食物，像現(xiàn)在超市里都有賣羨慕的五谷粉，可以在里面多放一些黑米，黑豆，黑芝麻，每天喝一點，時間長了，早生白發(fā)的現(xiàn)象就能得到改善

頸椎病屬熱使?jié)駸嶂髦谓?jīng)絡(luò)者應(yīng)多吃些葛根，苦瓜，絲瓜等清熱解肌通絡(luò)的果菜屬寒濕阻滯經(jīng)絡(luò)者應(yīng)多吃些狗肉，羊肉等溫經(jīng)散寒之食物，屬血虛氣滯者，應(yīng)多進(jìn)食公雞，鯉魚，黑豆等食物

因此說生成的中始不在于水火，而在于金木，黑豆據(jù)說是有兩種的，有一種是青人兒黑豆，還有一種是黃人兒黑豆，一般認(rèn)為青人兒黑豆是正品，不過這兩種都屬于大豆類作用應(yīng)該是相似的

如黑米，黑巧麥，黑豆，黑芝麻，黑木耳，海藻，海帶，紫菜，海參，性味平和，無而不膩，時而不燥，食之可益腎強(qiáng)腎，冬至后多食根性食物，如蘿卜，紅薯，土豆，山藥根性食物得地氣而有生發(fā)之氣

從那個時候開始，我們周圍有不少人把黑豆列為保健佳品，甚至用黑豆?jié){，黑豆奶取代了黃豆?jié){。黃豆奶作為醫(yī)師，我想說的是不同的豆有不同的營養(yǎng)價值，并不是說黑豆就一定比黃豆好，這個要根據(jù)個人的條件和喜好來選擇

接下來，溫馨提醒親愛的朋友們，今天適合吃的食物有香菜，豬肺，糯米，土豆，豌豆，蘆筍，不適合吃的食物有黑豆，藍(lán)莓，味子，木耳，豬蹄好注意了，現(xiàn)在小北斗要做明天預(yù)報啦

黑色食物一般含有豐富的微量元素，喝維生素，我國民間有逢黑必補(bǔ)的說法，足見人們對黑色食物的推崇，如黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆，黑棗多吃這些食物不僅對于補(bǔ)腎養(yǎng)精有很好的作用，還能收到保健，抗衰老的效果

接下來，溫馨提醒親愛的朋友們，今天適合吃的食物有紅薯，蜂蜜，啤酒，羊肉，黑豆，海參，不適合吃的食物，有稻米，白芝麻，桃子離海哲咖喱好注意了，現(xiàn)在小北斗要做明天預(yù)報啦