關(guān)于西餐禮儀幼兒英語課

禮儀難點(diǎn)為怎么樣培養(yǎng)學(xué)生的西餐禮儀意識(shí)在教學(xué)設(shè)計(jì)中以學(xué)生為主體，提高他們的學(xué)習(xí)積極性，突破重難點(diǎn)，注重學(xué)生的禮儀學(xué)生具備的知識(shí)水平不同，大部分學(xué)生以前對(duì)西餐沒有認(rèn)知

幼兒教師禮儀是幼兒教師在從事幼兒教育活動(dòng)中的過程中，已展示教師素質(zhì)與形象，強(qiáng)化其所在幼兒機(jī)構(gòu)的品牌形象，幼兒實(shí)施基礎(chǔ)禮儀，教育幼兒，家長，社會(huì)公眾表示尊敬與友好的規(guī)范與慣例，是教師禮儀在幼兒教育活活動(dòng)中的運(yùn)用和體現(xiàn)二禮儀的特點(diǎn)

宮廷官府，航幫，民間等，而現(xiàn)代餐飲飲食禮儀要簡化為主人和客人，不管是中餐還是西餐，無非是兩個(gè)方面的禮儀，一是來自自身的禮儀，規(guī)范餐飲適量舉止文雅，另一個(gè)就是餐飲時(shí)自身之外的禮儀規(guī)范

八十講人情世故應(yīng)酬選播講物語，有聲書，請(qǐng)訂閱收聽第三部分商務(wù)硬丑篇，吃中餐時(shí)要注意的禮儀中餐雖然不像西餐那樣禮儀繁瑣，卻往往因?yàn)槲覀儗?duì)之過于熟悉而忽視了其中的禮儀

還有一種西三里最好的吃法推薦給大家，那就是不管西餐禮儀怎么復(fù)雜，別人怎么吃，我就跟著吃，別人用手我就用手，別人用差，我就用差別人換手，我就換手錯(cuò)，是別人錯(cuò)在前，因?yàn)槿豚l(xiāng)隨俗

無論是門口列隊(duì)鞠躬迎接家長的幼兒園，還是走廊向家長鞠躬的老師，我想無非是想展現(xiàn)自己是禮儀之邦，禮儀之源，禮儀之人，但卻恰恰反映出在當(dāng)今許多幼兒園流行的禮儀教育的誤區(qū)

接著，教師講解示范正確的方法或播放一個(gè)完整的詩參禮儀進(jìn)餐的過程，讓學(xué)生觀看標(biāo)準(zhǔn)，操作姿態(tài)，語言，強(qiáng)化難點(diǎn)的學(xué)習(xí)發(fā)第三個(gè)環(huán)節(jié)小組十種學(xué)生分組練習(xí)三個(gè)不同的情境，用角色扮演的方法扮演客人頭，服務(wù)員練習(xí)西餐就餐禮儀，正式巡回，指導(dǎo)學(xué)生操作的情況

三，吃西餐的基本禮儀一用刀叉吃，有骨頭的肉，吃有骨頭的弱勢(shì)，可以用手拿著吃，若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀叫好，用叉子將整塊兒肉固定在用刀沿骨頭插入把肉分開，最好是邊切邊吃，必須用手吃時(shí)會(huì)附上洗手水

吃西餐的基本禮儀一用刀叉是有骨頭的肉，吃有骨頭的肉食可以用手拿著吃，若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀叫好，用叉子將整片肉固定，再用刀沿骨頭插入把肉切開，最好是邊切邊吃，必須用手吃時(shí)會(huì)附上洗手水，當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時(shí)

剛開始，我們分享了一個(gè)小故事來介紹本次分享的內(nèi)容，也就是從故事里面能感受到吃西餐的時(shí)候我們需要注意的一些禮儀，我們接下來會(huì)繼續(xù)分享有關(guān)洗手碟的使用，感謝大家的聆聽

那第一個(gè)發(fā)展知識(shí)就是關(guān)于很多的策略和方法，關(guān)于保護(hù)幼兒的法規(guī)，關(guān)于不同年齡特點(diǎn)，關(guān)于他們的發(fā)展的水平優(yōu)勢(shì)，關(guān)于他們特殊幼兒需要的身心發(fā)展特點(diǎn)以及他們的策略和方法等等

譬如西餐的桌子都是方形有棱角的客人可以直面相對(duì)，而中餐的桌子幾乎都是圓形光華，無邊際，客人不分男女老幼一律團(tuán)團(tuán)圍坐西餐廳里，環(huán)境安靜，優(yōu)雅中餐廳里氣憤喧鬧，熱烈西餐，注重北京音樂，中餐卻習(xí)酒斬相碰。西餐感受的多是浪漫，溫馨，竊竊私語

涉及人性最深的結(jié)構(gòu)，本能人性的確是很古怪的東西，天天吃西餐，哪怕你是西餐如命，你還得不時(shí)地去吃吃麻辣湯小龍蝦不然就無法保持對(duì)西餐的向往與渴求，西餐就會(huì)慢慢變得未入腳拉

另外，在這里跟大家分享兩個(gè)容易出錯(cuò)的西餐禮儀，第一個(gè)是刀叉的擺放八字形擺放表示還沒吃完，十字形擺放表示坐等第二份橫向平衡線擺法表示好評(píng)數(shù)項(xiàng)平行線表示吃完可以收拾，將刀叉香蕉擺放則表示差評(píng)

西餐上的上菜順序，正規(guī)的西餐，整餐包括八道菜，意思是開胃菜湯，海鮮煮菜，甜品，水果，紅茶或者咖啡，開胃菜也生頭盤開胃品。它常見的有冷頭盤和熱頭盤，直到以開胃的咸和酸為主