食色?閩南

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《食色?閩南》是一檔分享閩南美食特色及做法的節(jié)目。
閩南美食既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新改革。美食注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。如閩南特色美食——海蠣煎，酥脆的口感，普普通通的海蠣、雞蛋，都變成了海蠣煎的經(jīng)典！
再比如閩南特色美食中較有特色的榜舍龜，用糯米粉為皮，豆沙為餡心，蒸成形似龜狀，面染橙黃色，上面覆有大紅團壽圖案，以祈延年益壽。
除了以上兩種。閩南的特色美食還有些什么呢？什么樣的小吃讓人念念不忘，存齒留香呢？
下面就隨著我來了解一下吧！
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