如何規(guī)劃一周七天的菜譜？

用心做早餐，不止是把飯做熟那么簡單，還要品種豐富，好吃又營養(yǎng)，讓吃早餐的人，有深深的愉悅感，尤其是早起上學(xué)沒睡夠的孩子。

因為好吃的早餐，在一定程度上，能緩解孩子的起床氣，甚至還能起到讓孩子不賴床的作用。

那么，什么樣的早餐，孩子能喜歡到不賴床的程度呢？

以我家為例，每周我都給女兒七天不重樣的做早餐，讓女兒對每一餐都抱有好奇心、新鮮感。

雞蛋餅，西蘭花，金針菇白菜，牛奶

①雞蛋餅，西蘭花，金針菇白菜，牛奶

雞蛋、牛奶，碳水，蔬菜，營養(yǎng)專家建議的早餐配比，這餐全都有，而且做起來也不復(fù)雜。

西蘭花，白菜和金針菇，首先需要用淡鹽水浸泡起來，并沖洗干凈后投入沸水中焯20秒，分別盛出備用；

西蘭花的做法非常簡單，只需在熱油把蒜米爆香后倒入，放一勺蠔油翻炒均勻即可；金針菇和白菜和小蔥一起炒，出鍋前調(diào)入食鹽和一勺蠔油就可以了。

至于雞蛋餅，那就更簡單了，容器內(nèi)嗑入三只雞蛋，放適量食鹽和胡椒粉攪拌均勻后，再倒入半碗清水，少量多次的加入面粉，調(diào)成酸奶狀的面糊后，電餅鐺中煎至兩面金黃即可。

注：雞蛋餅我做的是三人份，所以磕入三只雞蛋，烙了三張餅，是每人一只的量，請您參考！

芝麻面包，菱角，煎雞蛋，圣女果，酸奶麥片

②芝麻面包，菱角，煎雞蛋，圣女果，酸奶麥片

用牛奶、雞蛋、半碗黑芝麻、白糖、黃油等材料烤出來的黑芝麻面包，雖然顏值不咋地，但味道一流，香味醇厚，女兒每周都要點名要吃一次。

每天固定的一盒牛奶，女兒可能喝膩了，自己換了酸奶麥片，倒也吃的津津有味。

另外說一下菱角，因為北海這個時候沒有新鮮的售賣，我網(wǎng)購買的。盡管在路上走了三四天，但依舊美味難抵，洗凈后放入水中煮熟后，粉綿清甜，回味無窮。

菱角內(nèi)富含有豐富的微量元素，以及維生素、胡蘿卜素，營養(yǎng)全面。此外，菱角內(nèi)不含脂肪，所以吃了不會長肉，所以我很喜歡。