冰淇淋怎么做我是新人?

2022-12-19 09:37

2022-12-19 13:42
巧克力冰淇淋的材料:
鮮奶油:350克 1.5杯
蛋黃:3個
全脂牛奶:250克 1杯
糖:60克 1/4杯加1小勺
半甜巧克力:200克
速溶咖啡粉:5克 1大勺
加熱到160°F / 70°C
冰箱冷藏過夜
放入冰淇淋機攪拌后,冷凍
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我覺得應(yīng)該就是先準備原料,然后里面可以添加一些帶奶油這樣的話,能夠讓整個冰淇淋更加的細膩,然后也可以添加一些巧克力,放上一些自己喜歡吃的水果粒。
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