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涼拌萵苣怎么做才更好吃？

2023-01-05 21:59

2023-01-05 22:12

1將萵筍去皮切絲
2將切好的絲放入到?jīng)鲩_(kāi)水（最好加幾塊冰塊的）浸泡15分鐘
3將紅椒切成細(xì)細(xì)的絲備用
4泡好的萵筍絲撈出控干水分放入盆中，加上紅椒絲、鹽、糖、少許味精
5將炒鍋上火加入少許食用油，燒熱后下入幾粒花椒，炸出香味，顏色變深后關(guān)火，撈出花椒粒丟棄不用
6加入花椒油攪拌均勻，立即食用

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2023-01-05 23:53

將萵苣削皮洗凈切絲。紅辣椒洗凈切絲。將他們兩個(gè)一起放入盆中加鹽加雞精白糖香醋香油充分?jǐn)嚢?/div>

2023-01-06 01:21

將萵苣切成細(xì)絲，撒一小勺鹽拌勻，腌制兩分鐘后沖洗干凈并控干水分，將萵苣絲放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)，吃的時(shí)候提前半個(gè)小時(shí)調(diào)入蘋(píng)果醋，細(xì)砂糖和一小點(diǎn)點(diǎn)鹽，淋上麻油或者辣椒油拌勻即可。

2023-01-06 01:02

涼拌時(shí)，一定要先把調(diào)料化開(kāi)，再放入萵筍，采用顛盆的方式攪拌，這樣可以把盆底的調(diào)料拌上來(lái)，味道比較均勻。

涼拌萵苣怎么做才更好吃？

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