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桃膠有淡淡的甜味嗎

2023-09-05 23:45

2023-09-06 01:25

桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂,又名桃油,桃脂宴亮,桃花淚,桃樹(shù)膠,桃凝。桃膠大部分都答悶是有糖分組成，所以吃起清祥彎來(lái)有點(diǎn)淡淡的甜味。

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有，桃膠主要成分為多糖，我們平常吃的淀粉就是多糖的一種。在我納碰們的吃的時(shí)候，我們口腔唾液淀粉酶會(huì)分解多糖成為葡萄糖，我們會(huì)感覺(jué)到鬧吵很淡的甜味。桃膠、阿拉伯膠、魔芋、銀耳，都洞彎談含多糖。

煮熟的桃膠口味和軟糖類(lèi)似，含有嚼勁，吃著和果凍一樣，聞著有稍稍清香，嘗起脊啟消來(lái)有淺淺的甜味。桃膠常常和蓮子、丑耳、大棗熬出甜點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)櫻知成分豐富，口味甘甜，是餐后不可多得的甜點(diǎn)。而且將桃膠和牛奶一起吃，味兒也是非常好呢旁皮！