青椒皮蛋怎樣做,又滑又嫩口感好,越吃越想吃呢?

2023-11-07 01:45

2023-11-07 03:03
青椒先放進油鍋里進行油炸,三十秒之后撈出,并且把皮蛋下鍋,一起翻炒,炒出香味就可以出鍋。
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做法:1.將皮蛋去殼,在冷開水中洗凈。將青椒用一根竹簽穿上,在火上烤熟,用干凈的布擦干凈,去蒂去籽,用刀剁細備用。
2.將每個皮蛋對剖兩瓣,每瓣改成4小瓣,擺入碟中,放上剁碎的青椒,將味精、香油、醬油調勻,淋在皮蛋上即可。
首先應該找一口圓鍋,然后將皮蛋都清洗干凈,將青椒全部切成碎片,放入鍋中煎炒一段時間即可。
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