介紹小兒酥的作文

楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項羽為博得紅顏一笑，四處尋找甜食。一日偶遇金氏老漢，老漢奉送一物。此物入口即酥，甜而不膩，虞姬吃后開懷大笑，贊不絕口。后來此物被封為“貢糖”，也就是今天的小兒酥。徐州特產(chǎn)小兒酥是清朝乾隆年間的傳統(tǒng)食品，其特點是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品，現(xiàn)經(jīng)制糖技師的挖掘整理，在保持原有特色的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，使之重新問世，博得人們的好評。
小孩酥糖的制作方法也十分獨特。首先要把花生、芝麻等各種原料碾碎混合然后將白砂糖加工成乳白色，將做好的糖仁包容起來，放進小孩形狀的制糖機內(nèi)，凝固后，小孩酥糖便做好了。