西蘭花芥末怎么做如何做好吃

2022-09-21 05:16

2022-09-21 06:04
用料
芥末
生抽
植物油
食用鹽
芥末西蘭花的做法
西蘭花切小朵
燒一鍋開水,加1勺食用鹽,以便保持西蘭花的青色。焯一下西蘭花,瀝干
西蘭花擺盤
另拿一個(gè)碗,倒入1勺生抽,適量芥末,將芥末攪拌均勻后倒到西蘭花上,ok
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西蘭花

輔料

芥末膏 海鮮醬油
陳醋 味精
青芥末配西蘭花的做法步驟
1. 西蘭花沖洗一下, 掰成小朵,然后鍋內(nèi)燒開水加入一小勺鹽,放入西蘭花焯水后撈出,涼水沖涼,撈出。
2. 碗中擠入芥末膏1cm左右,倒入1比1的海鮮醬油、陳醋,用筷子順一個(gè)方向攪拌均勻,再放入少量味精繼續(xù)攪勻。
3. 焯好的西蘭花直接蘸著調(diào)好的料酒可以吃了
芥末很辣,,感覺不會(huì)好吃吧
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