白酒為何是陳的香？

白酒一般都是由糧食釀造發(fā)酵而成的，放置發(fā)酵的時間越長越好，這樣才能夠讓糧食的本質(zhì)全部的釋放出來，這樣的酒一般喝起來甘甜可口回味無窮，最重要的是有糧食的酒香，喝起來也不會那么辣。

現(xiàn)在市場上面有很多的白酒種類，有些酒的種類又分為多少年的陳釀，只要年份越久的話，價格就比較的昂貴，尤其是茅臺酒就非常的貴，話說都是由糧食釀造而成的，所以價格就比較其他的酒要貴很多。

一般釀造時間長的酒的度數(shù)都是比較高的，也就是說在喝的時候不會有什么感覺濃度高，但是喝完以后就會感覺酒勁大了。

白酒是一個好的東西，適量飲酒有助于活血化淤，同時也能夠治百病，古人的說法里就有酒是治百病之首，但是雖然不能夠治百病，但是卻能夠起到很好的活血化淤的作用，這就是對人們身體健康最大的幫助了。