蒸餃的包法簡(jiǎn)單又快的

最簡(jiǎn)單餃子包法大全
一、普通餃1：最簡(jiǎn)單的餃子中凱包法了，包入餡料，只是簡(jiǎn)單的將其折疊，將相對(duì)的兩邊捏合。
二、普通餃2：包入餡料，將對(duì)著的兩端捏合，將后面的面皮向里折，并與前面的面皮捏合， 包成如圖形狀。
三、木魚(yú)形：沒(méi)有褶子，薄皮大餡為宜。手彎窩形，擾碰放餡，對(duì)折成半圓，捏牢中間，由兩邊向中間封口，雙手拇指和食指按住邊，同時(shí)微微向中間輕輕一擠，中間鼓起成木魚(yú)形。
四、鍋貼餃：包入餡料，只捏合兩端，這就是鍋貼。
五、波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對(duì)折封口成半圓形，食指稍過(guò)拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重緩培談復(fù)褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
六、蛤蜊餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對(duì)折并將兩側(cè)往里折，將對(duì)折的邊捏牢，并將兩邊折起來(lái)的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續(xù)向下按捏形成絞邊紋直至左端，一個(gè)蛤蜊形水餃出現(xiàn)了。