糯米粉窩窩頭的做法竅門

料：玉米面（最好選用帶棒渣的粗粒玉米面）、糯米粉、牛奶
步驟：
1、玉米面和糯米粉以1：1的比例混合，這個(gè)比例完全可以根據(jù)個(gè)人喜好更改，比如喜歡吃軟糯些的就多放糯米粉，喜歡吃粗顆?？诟械木投喾庞衩酌?；
2、用牛奶代替清水加入激李混合粉中，不要一次襲鉛坦倒太多，一點(diǎn)點(diǎn)加；
3、和成面團(tuán)，手能輕易攥成形不散即可；
4、捏成窩頭形狀；
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6、捏好的窩頭放入鋪好防粘紙的小蒸籠內(nèi)，或者在底部抹些油也可以起到防止粘連的作用；
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上鍋旺火蒸10至15分鐘就熟拍桐啦。
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黃澄澄的小窩頭，最好不要添加任何糖，吃的就是玉米面本身的清香味道，營(yíng)養(yǎng)又健康。

一、準(zhǔn)備好制作玉米面窩窩頭的材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。

二、玉米面窩窩頭的步驟做法如下：

1、將糯米粉、玉米散茄粉和白糖一起放入一個(gè)盆內(nèi)，混合均勻，往和好的粉內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，將粉面和成團(tuán)，并靜置15分鐘。

2、將揉好的面團(tuán)平均分成約40克重的小面團(tuán)。

3、將小面沖穗察團(tuán)握在左手掌心，捏成小窩窩頭。

4、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘即可。

5、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的步驟就可以做族神成美味的玉米面窩窩頭

窩窩頭在北方常見(jiàn)，在南方卻不常見(jiàn)，南方面食口感多偏松軟，大多數(shù)人不喜歡窩窩頭扎實(shí)的口感。不過(guò)對(duì)于松軟香甜的玉米面窩窩頭來(lái)說(shuō)，不管是北方人還是南方人都會(huì)被其的好口感而折服哦。更重要的是，玉米面窩窩頭還對(duì)人體有著一定程度上的食用保健作用，因此更是受到多數(shù)人的喜愛(ài)和歡迎。

純玉米面窩窩頭的做法 純棒子面窩窩頭的做法
2020-03-03 14:40:51A+ A-
純玉米面窩窩頭的做法

玉米面窩頭富含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，從孕婦到小寶寶都可以吃。

配料：玉米面、煉奶、奶粉、糖、自制豆?jié){、小蘇打1勺。

1、玉米面過(guò)篩放入盆中。

2、剛剛自制好的豆?jié){，只用有豆渣比較濃稠的部分，加入奶粉，煉奶，白糖攪拌均勻，趁熱倒入玉米面中，把玉米面燙熟，占總玉米面量的1/3--1/2。

3、把加入豆?jié){的湯面攪拌均勻，再加入小蘇打，攪拌一下。

4、加入適量的溫水和勻，水要分次加入，面能攥成團(tuán)不散就行，不能太多，餳發(fā)一小時(shí)。

5、餳發(fā)好的面做成窩窩頭，上屜蒸15--20分鐘即可。

奶香濃郁，松軟可口，甜甜的糯糯的，孩子都很愛(ài)吃老扮備哦。

純棒子面窩窩頭的做法

玉米面窩窩頭主要是由玉米面來(lái)進(jìn)行制作的，是比較傳統(tǒng)的北方的一種面食，因?yàn)楦C頭里面還有一些膳食纖維，在促進(jìn)消化方面的作用是非常好的，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于降低血液里面的一些膽固醇和三甘油三酯，都能發(fā)揮很好的效果，一定程度上能夠預(yù)防一些慢性疾病，是非常好的一種健康的食品，純的玉米面窩窩頭的做法也比較簡(jiǎn)單。

一、準(zhǔn)備好制作玉米面窩窩頭的材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。

二、玉米面窩窩頭的步驟做法如下：

1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個(gè)盆內(nèi)，混合均勻，往和好的粉內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，將粉面和成團(tuán)，并靜置缺薯15分鐘。

2、將揉好的面團(tuán)平均分成約40克重的小面團(tuán)。

3、將小面團(tuán)握在左手掌心侍毀，捏成小窩窩頭。

4、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘即可。

5、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的步驟就可以做成美味的玉米面窩窩頭哦