怎樣在家做雪花酥餅干

2023-10-12 12:35

1個回答

主料:棉花糖150克、黃油50克、餅干150克、蔓越莓30克、草莓干30克、混合堅果120克、奶粉45克

輔料:奶粉適量、鹽1克

步驟:

1、準(zhǔn)備食材。

2、混合餅干、蔓越莓、堅果、寬侍逗草莓干備用。談譽(yù)

3、黃油放到不粘鍋里,小火加熱至黃油完全融化。

4、放入棉花糖。

5、小火完全融化記住時刻用硅膠刀慎賣翻拌。

6、加入奶粉攪拌至完全混合。把混合好的餅干堅果蔓越莓草莓干倒入鍋里。

7、拌勻。

8、把整個團(tuán)拿出來,放到學(xué)廚牛軋?zhí)遣徽晨颈P里。一直對折對折對折到

9、把棉花糖跟材料混合均勻為止。

10、用搟面杖壓平。

11、正反面撒上奶粉。

12、放涼后,用鋸齒刀切成小塊即可。

13、成品。

相關(guān)問答
雪花酥餅干用哪種好
1個回答2023-09-26 15:15
雪花酥餅干用哪種好,一起來看看小編今天的分享吧。 我們平時吃的或烘焙用的餅干一般可以分為酥性餅干和韌性餅干兩大類,像桃酥餅干、曲奇等吃起來比較酥,很容易碎的就是酥性餅干;表面平整有壓花的那種就是韌性餅...
全文
提子奶酥餅干的做法,提子奶酥餅干怎么做好吃
1個回答2024-01-29 13:42
椰蓉提子奶酥的做法 軟化好的黃油加白砂糖打發(fā)至蓬松發(fā)白。 打發(fā)好的黃油加入常溫的雞蛋,加完一個打至完全吸收再加第二個。 加入鹽,椰蓉和面粉還有奶粉拌勻! 最后加入提子干 整形完畢放入冰箱冷藏或冷...
全文
韌性餅干和酥性餅干
1個回答2023-02-16 23:40
酥性餅干外觀花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,孔洞較為顯著,呈多孔性組織,口感酥松,屬于中檔配料的甜餅干。 酥性餅干的配方中油糖之比一般為1:1.35~2左右,油、糖與小麥面粉之比亦為1:1.35~2左右。 韌性餅...
全文
光酥餅的做法,光酥餅怎么做好吃,光酥餅的家常
1個回答2024-06-11 05:31
光酥餅的做法 主料 面粉90克 輔料 泡打粉 4克 淡奶 10克 雞蛋 20克 酵母粉 2克 玉米面(黃) 10克 調(diào)料 香油 5滴 植物油 1茶匙 白糖 40克 水 30毫升 1.材料A(酵母...
全文
提子奶酥餅干的做法
1個回答2024-01-27 18:17
前言家里新買了葡萄干,很甜很好吃,于是便想起來加入到餅干中,配著香濃的奶味,酥脆的小餅干一吃就停不下來~!材料主料:低筋面粉120g、牛奶50g、橄欖油23g、白糖30g、提子干50g; 輔料:泡打粉...
全文
香酥咸餅干怎么做
1個回答2024-03-05 14:10
材料: 黃油80克,低粉150克,鹽3克,馬蘇里拉奶酪60克,淡奶油100ml。 做法: 1、黃油切丁,與低粉、鹽混合均勻; 2、加入切碎的馬蘇里拉; 3、加入...
全文
酥性餅干 和 韌性餅干有何區(qū)別
2個回答2022-07-24 13:35
酥性餅干是以低筋小麥粉為主要原料。加上較多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一類餅干。這種餅干在面團(tuán)調(diào)制過程中。形成較少的面筋。面團(tuán)缺乏延伸性和彈性。具有良好的可塑性和黏緒性。產(chǎn)品酥脆易碎。故稱酥性餅干。...
全文
栗子酥餅的做法,栗子酥餅怎么做好吃,栗子酥餅
1個回答2024-03-06 20:04
栗子酥餅 用料 ? 水油皮: ? ? 普通面粉 ? ?135g ? ? 細(xì)砂糖 ? ?15g ? ? 豬油 ? ?40g ? ? 溫水 ? ?50g ? ? 油酥皮: ? ? 普通面...
全文
酥性餅干和韌性餅干有什么區(qū)別,小孩選
1個回答2023-02-08 13:32
韌性 餅干 所含的油脂和糖的量比酥性餅干少,質(zhì)地較脆硬,而韌性餅干的口感較韌性餅干酥松。就營養(yǎng)成分而言,由于糕點加工經(jīng)常會用到氫化 植物油 ,其方式脂肪酸含量很高,因此,如果用的是氫化植物油或人造黃油...
全文
寶寶下午茶∣敲好吃的一口奶酥小餅干?
1個回答2024-01-25 21:15
下午茶奶酥小餅干。 準(zhǔn)備食材: 低筋面粉110g、黃油70g、蛋液35g、奶粉20g、糖粉25g、杏仁片少許。唯昌念 制作方法: 1、黃油迅蠢室溫軟化至可以按出一個坑...
全文
熱門問答