涼面家庭做法

制作涼面的方法步驟如下：
1、盆中倒入食用堿，鹽，面粉，和成面團(tuán)后醒面30分鐘，將面團(tuán)一分為三。
2、放入壓拍雀嫌面機(jī)中制成面條，將面條煮熟，煮好后撈入冰水中冷涼。
3、包心菜切開，胡蘿卜切片，鍋中倒油，將其放入鍋中加鹽勾芡翻炒。
4、花生去皮，倒入料襲手理機(jī)中加入鹽、糖打碎，再倒入碗中加入熱油攪拌。
5、將炒好的歲滑菜，制好的花生醬放入面中即可。

涼面家庭做法準(zhǔn)備好一大碗冷開水。
把面下熟了，拿出來用冷開水過掉熱氣。
然后晾在那邊放一點熟油免得他粘在一起。
然后你可以放上各種敏饑瓜果蔬菜調(diào)味料醬油芝麻扮鎮(zhèn)油等廳拿粗等。