漢堡的制做方法

漢堡的做法
雞肉漢堡
同樣可以做牛肉、豬枝知肉等

原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把銀搭慶雞腿淹制 把雞脯肉切鋒握成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫升
然后倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡制30分鐘
裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2下 然后再壓再拋 一共要4次 裹好以后再把雞肉丟進水里泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以后丟進植物油里用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的面包〕放進微波爐加熱 然后拿出來 在包頂內(nèi)放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在里面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據(jù)自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什么的

那種的啊 做法多了