毛豆其實(shí)是年輕的什么豆

2023-10-16 14:37

1個(gè)回答

毛豆其實(shí)就是青年時(shí)喊攜期的黃豆。

豆就是黃豆,它們是同一種作物的不同生物階段,物理變喊滲基化。黃豆和毛豆都是通俗叫法,其實(shí)準(zhǔn)確都應(yīng)該叫大豆。

毛豆就是大豆年輕的時(shí)候。毛豆是比較鮮嫩的果實(shí),毛豆長(zhǎng)大后再經(jīng)曬制就變成黃豆啦。總的來說,毛豆和黃豆是同種植物上的不同時(shí)期的果實(shí)。如果毛豆不被采摘下來,再生長(zhǎng)個(gè)一個(gè)月到兩個(gè)月的時(shí)間,那個(gè)時(shí)候就會(huì)變成黃豆了。毛豆是黃豆“年輕”時(shí)候的模樣,而黃豆就是“年老”以后的毛豆。

毛豆

毛豆、青豆、黃豆、大豆都是同一種植物,只是生長(zhǎng)的階段不同,加上每一種的用途大不相同,品種篩選鄭謹(jǐn)?shù)闹攸c(diǎn)也不同。以鮮食的毛豆而言,豆莢大且甜度高是品種的重點(diǎn)。毛豆是大豆果莢里種仁生長(zhǎng)至八分熟時(shí)采收的鮮果莢,剝掉豆莢就是青豆,兩者都是尚未完全成熟的大豆,以鮮食為主。

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就是嫩的帶莢的黃豆,毛毛的,可以連莢煮來吃,加一點(diǎn)鹽和五香,下酒相當(dāng)好,我們小時(shí)候拿它當(dāng)零食,現(xiàn)在都當(dāng)涼菜。
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1個(gè)回答2022-08-05 19:23
毛豆的別名是枝豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。
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1個(gè)回答2024-01-23 16:36
1、毛豆剝出豆粒,胡蘿卜去皮切成小丁,大小和毛豆粒差不多就可以了,黑椒牛肉粒解凍備用;2、炒鍋上火燒熱,放少許食用油,再放進(jìn)蔥碎和姜片熗鍋;3、把牛肉粒、胡蘿卜丁、毛豆粒一起放進(jìn)鍋里;4、翻炒均勻...
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媳婦的美好時(shí)代
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豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。 毛豆是一年生的農(nóng)作物,莖粗硬而有細(xì)毛,它的莢作扁平形,莢上也有細(xì)毛,所以人窢單促竿詎放存虱擔(dān)僵稱為毛豆,新鮮時(shí),豆莢嫩綠色,青翠可愛。...
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