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菜剛放入油鍋是什么聲音?

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菜剛放入油鍋是什么聲音?

2023-10-20 10:41

2個(gè)回答
2023-10-20 14:22
菜進(jìn)入油鍋中會(huì)發(fā)出:嗞啦的聲音渣迅。 水在油鍋內(nèi)會(huì)發(fā)出:砰砰的炸響。 要是火比較大,菜剛進(jìn)去會(huì)變棚唯焦糊,發(fā)出如和此:嘶嘶的聲音。
2023-10-20 11:29
不同的菜聲音是不同的，還要看油量，
相關(guān)問答
菜譜里有冷油入鍋和油熱入鍋，這樣有什么區(qū)別？還有怎樣把握油溫？ ...
1個(gè)回答2022-12-14 16:40
做菜的時(shí)候試油溫最好用一根木制的筷子，觀察筷子周圍氣泡的變化來(lái)估計(jì)油溫。 1、有很大的氣泡慢慢的向外~溫度則在50~60左右~ 肉炒青菜~在這個(gè)溫度炒（肉）是最合適不過了~ 2、氣泡變細(xì)由筷子底部向上...
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炒菜時(shí)油鍋著火了怎么辦
1個(gè)回答2023-01-05 21:51
用鍋蓋蓋住，阻止氧氣進(jìn)去。不要澆冷水，會(huì)讓水汽蒸發(fā)。要冷靜下來(lái)，這樣就可以沉著應(yīng)對(duì)吧。
砂鍋可以直接放油炒菜嗎
1個(gè)回答2023-07-28 17:15
可以的，我在燉雞的時(shí)候都是先放點(diǎn)油翻炒一下在放水燉
剛買回來(lái)的生鐵炒鍋，為什么需要用油開鍋呢？
2個(gè)回答2023-02-02 09:33
1.防止生銹，油脂可以阻斷鐵與水分的接觸，有利于生鐵鍋的保養(yǎng)。2.減少鐵銹味道，油脂的香氣可以很好的降低生鐵鍋的銹味。
油鍋與水鍋的故事讓我們懂得了什么？
1個(gè)回答2024-01-22 20:08
美國(guó)康奈爾大學(xué)作過一次有名的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過精心策劃安排，他們把一只青蛙冷不防丟進(jìn)煮沸的油鍋里，這只反應(yīng)靈敏的青蛙在千鈞一發(fā)的生死關(guān)頭，用盡全力躍出了那勢(shì)必使它葬身的滾滾油鍋，跳到地面安然逃生。 隔了...
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油鍋為什么著火
1個(gè)回答2024-02-07 16:56
因?yàn)槭怯湾佒械挠蜏囟冗_(dá)到了著火點(diǎn)?另外是鍋外面也有油漬?和明火接觸就燃燒了
油鍋為什么起火？
1個(gè)回答2024-01-22 20:44
油鍋起火時(shí)千萬(wàn)不要用水往鍋里澆，因?yàn)槔渌龅礁邷赜蜁?huì)形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。有多種方法可以有效撲滅油鍋火災(zāi)：　?。?）用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋里的火便會(huì)因缺氧而立即...
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油鍋起火怎么辦？
1個(gè)回答2024-01-25 17:48
油鍋起火時(shí)千萬(wàn)不要用水往鍋里澆，因?yàn)槔渌龅礁邷赜蜁?huì)形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。有多種方法可以有效撲滅油鍋火災(zāi)： 　　（1）用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋里的火便會(huì)因缺氧而立即...
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油鍋?zhàn)鍪裁吹?/a>
1個(gè)回答2024-02-28 19:23
用來(lái)炸一些油炸食品，如油條，麻花什么的
油鍋起火時(shí)的兩個(gè)辦法原理？
1個(gè)回答2024-01-23 20:22
油鍋起火了，千萬(wàn)不要用水澆，用抹布蓋住，或者是用鍋蓋蓋上，隔絕氧氣
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