做土豆的時(shí)候，土豆有種酸酸的原味兒怎么回事？

土豆洗凈去皮，青椒洗凈去蒂 2. 將土豆切成細(xì)絲，并放入冷水中浸泡并洗凈淀粉備派彎鉛用，青椒切成絲備用 3. 熱塵好鍋放油燒熱，放入花椒小火炸出香味 4. 倒入土豆絲改大火翻炒 5. 炒到稍微...

食材明細(xì) 土豆適量 干紅辣椒適量 蔥適量 蒜適量 花椒適量 鹽適量 糖適量 醋適量 酸辣土豆絲的做法步驟 1 準(zhǔn)備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、糖、醋。 2 將土豆切成整齊的大御瞎薄片...

酸辣土豆絲 食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。 準(zhǔn)備： 1、土豆去皮切絲爛滑，切絲后??放入清水泡制洗饑皮臘凈淀粉備用。 2、蒜，酸菜切碎，尖椒切絲備用...

明明就是川菜

1. 準(zhǔn)備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、糖、醋。 2. 將土豆切成整齊的大薄片，這是友知切出均勻的絲的要點(diǎn)。 3. 再將土豆片切成細(xì)絲。 4. 用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，（...

?　　土豆的吃法是五花八門的，怎么做都好吃，土豆還有消食通便的作用，這對小寶寶來說是再好不過了，土豆更是可以代替主食來吃，所以各位媽媽們可以變換方法給寶寶做，今天來教大家藍(lán)莓土豆泥的做法： 　　...

酸溜土豆絲 　　菜系：魯菜（各地的做法不盡相同） 　　主料：土豆 　　輔料：醋、蔥、油、花椒、干紅辣椒 　　做法步驟： 　　1, 土豆切絲，放入涼水中泡半個(gè)小時(shí)，瀝干水，蔥切段。 　　2, 鍋里放兩大...

原料：土豆、鹽、陳醋、醬油、蒜片、蔥末、干辣椒。 做法步驟： 第1步、買回的土豆洗凈削皮切成絲，放入碗中倒入適量水浸泡1-2小時(shí)，中間每隔20分鐘左右換一次水，撈出。蔥切末，蒜和干辣椒洗凈切...

主料 大型土豆一個(gè) 紅椒一個(gè) 輔料 鹽適襪納量 醋適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒適量 辣椒適量 酸辣土豆絲的做法視頻制作步驟 1. 將土豆洗凈刮皮。 2....

前言 1、酸辣土豆絲： 1. 將土豆削皮，切細(xì)絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時(shí)保持白嫩、爽絕悔攔脆。炒前撈出，瀝干水分。 2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細(xì)絲，干前巖辣椒切絲。 3...