油菜的做法大全家常菜

可做成香菇油菜食用，制作方法如下：返攔

用料

主料；香菇薯粗200克、油菜200克。

輔料；食用油5克、蒜5克、姜5克、蔥花5克、生抽5克、蠔油3克、雞精3克、鹽3克、水淀粉5克、紅辣椒適量。

1、首先油菜焯水撈出，然后倒入食用油，蔥姜蒜，大火爆香。

2、再倒入香菇，大火翻炒2分鐘。

3、加生抽、蠔油、雞精，加水翻炒均勻。

4、放入鹽、水淀粉，大火收汁。

5、油菜擺盤，放上香菇，淋上湯汁。

6、撒上紅辣椒數(shù)世鎮(zhèn)。

7、香菇油菜成品圖。