怎么用煤氣灶 煮米飯

你也可以燉飯用個不銹鋼小盆（或不銹鋼飯盒）里面放米，把米淘干凈，放高出米一厘米左右的水，鍋里面再放半鍋水，把小盆放鍋里，再蓋上鍋蓋，20分鐘左右就熟了；你還可以買個放在鍋里的屜，再找塊布做屜布，納芹粗把鍋里放水，水和屜得差首基兩指寬，再放屜鋪上屜布，把淘干凈的米，放在洞鎮(zhèn)屜布上蒸，15至20分鐘左右就熟了，如果做出的米飯，有些軟下次你就少放點(diǎn)水，有些硬下次你就多放點(diǎn)水

勤動手，多做幾次就知道了。
其次，大米淘凈浸泡15分鐘。
再次，入鍋加水適量。一般水面的高度為隱昌姿米的高度的二分之三，大米較好的水略少。還是靠經(jīng)驗(yàn)。
大火灶絕燒開改小火，燒十五分鐘（至鍋中飄出米飯的香味），燜十分鐘左右（這是關(guān)鍵，中途不能迅穗開鍋蓋，否則米飯容易夾生）。