余姚人正月初一吃赤豆粥(豆茶)，有什么好的寓意和說法?急急急急急急急急

【初一早上吃碗赤豆粥】春節(jié)早餐必須吃赤豆粥，余姚沒桐話叫豆茶。赤豆中添雜湯圓、年糕，撒上白糖、紅糖枯扮坦，以示頭頭順利、團團圓圓缺態(tài)、科科高中之意。待吃過豆茶之后，就分別向各長輩拜年，也叫做“拜歲”。長輩往往對孩子說些“聰明智慧，易長易大”之類的吉利話，并給予“拜歲錢”。按規(guī)矩先是到外婆和舅舅家，然后是其他親戚家和朋友家。