碳酸飲料搖晃后為什么有沫沫跑上去?

碳酸哪態(tài)飲料 其實就是碳酸嘛 它是非常容易分解的。
你搖晃它 它就分鎮(zhèn)燃解長CO2 和H2O 了李旅源

碳酸飲料內(nèi)都含碳酸，碳酸不穩(wěn)定，受熱易分解，分解成二氧化碳和水
搖晃時，導(dǎo)致碳酸析出加快，所以產(chǎn)生更余譽多的氣泡，原因應(yīng)該有
1、搖晃做功，內(nèi)能增加，溫度稍有提高，氣體溶解度減小，產(chǎn)生更多的氣泡
2、搖晃時手必和瓶子接觸豎指段，有熱傳遞，使氣體析出加快
3、搖晃時飲料液體的內(nèi)部壓強也會減逗信小，壓強越小，氣體析出加快
4、震動本身也能加快H2CO3=H2O+CO2↑ 反應(yīng)

否定上述答案
碳酸飲料的原理是并不是碳酸分解.
碳酸飲料的添加物是小蘇打，即碳酸氫鈉，在與果汁中的酸類作用后便可釋放出co2
明白了基本原理后我們來解釋晃瓶子引起泡沫的原因：
可以看到這樣的現(xiàn)象，一瓶密閉的汽水無論你怎么去晃都不會產(chǎn)生頌啟氣泡和泡沫。
同樣如果是在晃過又剛剛打開的汽水你會發(fā)現(xiàn)氣泡最為明顯，在你晃得時候，大量的造成酸與蘇打的反應(yīng)，使汽水瓶上部的壓力倍增，當(dāng)開瓶的時候，壓力驟減，使得反應(yīng)平衡迅速移動，大量胡源的蘇打反應(yīng)，當(dāng)大量氣體從液體表面涌出的時候，由于液體粘滯作用氣泡就產(chǎn)生了。你明野做如白了嗎