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烏雞燉湯簡單做法烏雞燉湯怎么做哦

2023-11-05 08:41

1個回答

2023-11-05 09:31

工具/原料
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燉烏雞湯的原料：烏雞；燉烏雞湯的配料：黑木兒，香菇，胡蘿卜；
步驟
1
母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里；

2
將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入黑木兒，香菇，胡蘿卜；

3
前后共煲一約2小時后，放過量鹽，就可以喝了。

注意事項(xiàng)
烏雞湯很清甜，調(diào)味就放一點(diǎn)鹽就可以啦；
煲湯要一次加足水，中途再加水的話

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