蝦可以和啤酒一起吃嗎？

啤酒和蝦一般是能一起吃的，但是不可以過量，以免引起胃腸不適。
蝦是高蛋白、低脂肪食物，能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，作為一種動(dòng)物蛋白，適當(dāng)?shù)姆媚軌驇椭m正低蛋白血癥，進(jìn)而提高機(jī)體的免疫力。啤酒是由麥芽、酒精、果糖和酵母所組成，適當(dāng)飲用啤酒之后，這些物質(zhì)會(huì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。
蝦還含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，兩者一起吃的過多會(huì)造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，可能會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡，當(dāng)尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)無法行走的情況，所以不能大量的吃。
平時(shí)還需要注意飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，有不適癥狀，要及時(shí)就診！