排骨怎樣燉湯好喝

豬排骨它是較為受人熱烈歡迎的一種湯，其美味可口而且營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富多彩針對(duì)身體有很多的益處，例如提升人體免疫力、出示蛋白亦或是是別的維他命這些。特別適合病后初愈者亦或是是孕婦及其已經(jīng)長(zhǎng)個(gè)子的青少年兒童這些來(lái)食用。燉骨頭時(shí)能夠 添加很多的東西，那麼豬排骨加什么煲湯較為好吃呢?下邊就來(lái)介紹一下。

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一，籮卜排骨燉湯

原材料

蘿卜，豬大骨

作法

1、豬排骨清洗切條

2、籮卜清洗切條

3、大蔥切割成末

4、在石鍋里裝冷水，放進(jìn)豬排骨，住半小時(shí)，將此次煮的水扔掉，給豬大骨消毒殺菌，去除豬排骨肉質(zhì)地里的鮮血

5、再度在石鍋里裝一大半鍋冷水，把豬排骨裝進(jìn)去，調(diào)為快火剛開始燉骨頭，大概燉兩個(gè)小時(shí)，直到豬排骨肉質(zhì)地煮爛

6、添加洗完的籮卜，再次燉大約50分鐘上下，用筷子在籮卜上邊戳一戳，假如籮卜軟爛了，此道滋補(bǔ)湯就燉好啦

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二，萵筍燉排骨湯

原材料(3-4人份)豬排骨：500克萵筍：5條平菇：4朵胡蘿卜：1條姜：3片蔥：1條水：8碗

作法

1. 萵筍剝掉翠綠色外套，硬的葉莖也切掉，清洗，切成約3公分長(zhǎng)的小塊;

2. 豬排骨清洗切段兒，汆水撈出沖凈;

3. 平菇?jīng)_凈用清小水泡軟(切下來(lái)的平菇蒂也可一起熬湯);

4. 胡蘿卜削皮切成約3公分長(zhǎng)的小塊;蔥清洗切蔥段;

5. 火鍋加水燒開，放進(jìn)豬排骨、胡蘿卜、平菇和姜火災(zāi)煮20分鐘，然后放進(jìn)萵筍轉(zhuǎn)中文火煲三十分鐘，撒進(jìn)蔥段，下鹽調(diào)料就可以服用。

作用：

清熱祛濕，身體排毒潤(rùn)腸，滋陰養(yǎng)血健身催乳。

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三，枸杞子燉排骨湯

原材料

豬排骨150克是，枸杞子10克是，烏棗6顆，生姜片8克是，水350cc，水2杯，鹽1/2湯匙，酒釀1/2湯匙

作法

1.豬排骨剁一小塊;枸杞子泡入分量外的水里至略澎漲就可以取下預(yù)留。

2.取一火鍋，添加適量分量外的水燒開后，將做法1的豬排骨塊放進(jìn)開水中汆燙約1分鐘后取下、清洗，放進(jìn)電鍋內(nèi)鍋中。

3.烏棗清洗后，與做法1的枸杞子、生姜片及水添加做法2的電鍋內(nèi)鍋中。

4.電鍋外鍋先添加2一杯水后，放進(jìn)做法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上蓋子、按住電鍋電源開關(guān)，待電鍋電源開關(guān)跳起，燜約20分鐘，再添加鹽及酒釀?wù){(diào)料就可以。