油條有何來歷？為何宋太祖不愿意吃油條？

油條是從宋朝街頭流傳開來的，與秦檜有關(guān)，而且也沒有宋太祖不愿意吃油條這回事。

01、油條的由來

油條現(xiàn)在是中國早餐里最有代表的一種，油條深得中國人民的喜愛，它的由來可以說是很偶然的。在宋朝末年，岳飛被秦檜和妻子王氏所陷害而死，那時候在街頭的百姓都很氣憤，但是卻敢怒不敢言。

有一天，街邊兩小攤販將秦檜和王氏捏成了面人，將其放入油鍋中炸以解心頭之恨。這倆小攤販說來也有趣，大聲叫嚷著“炸秦檜”，吸引了很多百姓。同時，他倆這一叫喚也被路過的秦檜聽到了，聽到他們說要炸自己，秦檜當(dāng)場就命人將這倆小販拿下。

這倆小販急中生智，就說不是“炸秦檜”，而是“炸秦燴”，這是一種油炸小吃，周圍百姓聽了也紛紛附和。為證自己說的話是真的，這倆小販就吃了這倆被炸得金黃的面人，這才逃過一劫，但也正是這次的經(jīng)歷。這倆小販日后就干起了“炸秦檜”這門行當(dāng)，當(dāng)時的百姓也很支持他們，經(jīng)常去購買。

而漸漸的，由于油條的便宜又好吃，就這么越來越受歡迎，傳承至今。這就是油條的由來，以前它的名字是叫做“炸秦檜”。

02、有宋太祖不愿意吃油條一說的原因

宋太祖是宋朝的開國皇帝，而油條是宋朝末年才有的，宋太祖根本就不可能吃到油條，所以自然而然也沒有他不愿意吃這一回事，因為他壓根就不可能吃到。之所以有這個說法，是因為宋太祖作為開朝皇帝，對朝廷之事必定是十分看重的，自然不會讓百姓侮辱朝廷的官員，而當(dāng)時秦檜是宰相，正是朝廷中的大官員。宋太祖如果在的話自然會對油條產(chǎn)生排斥感。

相傳油條的發(fā)明是由于抗金名將岳飛被秦檜陷害，所以有家燒餅鋪的小二就把兩塊餅面捏成秦檜夫婦模樣，放到油鍋里炸，后來就流傳成現(xiàn)在的油條，宋太祖要是吃油條，不就意味著提醒他岳飛的枉死嗎！

油條是南宋時期百姓的早點(diǎn)，但當(dāng)時由于秦檜以“莫須有”的罪名害死岳飛，人們?yōu)榱吮磉_(dá)自己的憤怒，把油條叫做“油炸燴”、“油炸鬼 ”，宋太祖可能就是不喜歡吃。

唐朝油炸術(shù)開始誕生，宋朝技術(shù)越來越發(fā)達(dá)，而油條來歷與大奸臣秦檜有關(guān)，秦檜陷害忠良，賣國專權(quán)，百姓都很憤憤不平。燒餅鋪的店小二把他們夫妻形象雕刻出來炸成油條，引發(fā)人們紛紛購買，而宋太祖知道油條來歷之后，氣憤地摔在地上，稱此類人不配食之。

這個油條在以前又叫油炸檜，總的來說和秦檜有很大的關(guān)系。這是當(dāng)時的賣國奸細(xì)啊，所以說宋太祖只會生氣不會吃