火腿青椒炒雞蛋這道美食都有哪些制作的小竅門？

制作這道菜的時(shí)候，要先把雞蛋放入鍋中炒熟，然后依次放入火腿和青椒，再放入一些調(diào)味料，還可以放入一些白砂糖，也可以滴入一點(diǎn)蠔油，這樣就會(huì)讓這道菜變得非常美味。

其實(shí)自己在家做菜有個(gè)好處，那就是可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好，來(lái)適當(dāng)選用不同的食材。如果想吃辣，是可以將青椒改為尖椒，自然辣味十足，而且還可以少量加入一些香菇末，不僅能夠增添一些口味，而且會(huì)令青椒炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更搭配。

制作這道美食的小竅門兒就是選擇純?nèi)獾幕鹜?，先去炒雞蛋和青椒，然后加入火腿，蠔油，生抽，醬油，食鹽，繼續(xù)翻炒，這樣就做出來(lái)了。

第一，火腿要切的小一點(diǎn)，第二，先炒雞蛋，第三，炒青椒時(shí)倒入火腿丁，第四，最后把雞蛋倒進(jìn)去混炒，第五，不要加過(guò)多的調(diào)料。