南瓜餅是非常好吃的一種小甜食,具體怎么制作?

2023-11-25 00:00

3個回答
1、南瓜清洗干凈,食材里的南瓜是去了皮的凈含量
2、南瓜放入榨汁機(jī)加水榨成汁,用面粉篩過篩
3、蓮蓉餡分割成7份,用手搓圓,蓋上保鮮膜放在一旁備用
4、糯米粉和粘米粉倒入大碗里,加白糖,倒入70克南瓜汁
5、用筷子攪拌成柳絮狀,用手揉成一個軟硬適合的面團(tuán)
6、分割成7個小面團(tuán)
首先把南瓜切成小片,放到鍋里蒸煮,待南瓜已經(jīng)完全熟透即可拿出來。與糯米面揉成面餅,放鍋里煎炸,美味的南瓜餅就做好了。
首先南瓜去皮切成小塊放蒸鍋中蒸熟,然后搗碎加入適量白糖,加入糯米粉和南瓜泥一起混合,然后分成大小均勻的劑子,做成小餅的樣子,在鍋里燒油炸熟即可。
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