端午節(jié)散文

2023-12-12 19:07

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端午節(jié)散文如下:

時(shí)光如水,流逝的太快,不經(jīng)意的一個(gè)轉(zhuǎn)身,已流走了大好的青春年華。猛然間抬頭看到桌邊的日歷,才知又是一年端午時(shí)節(jié),粽香縈繞、思緒飄香,遙遠(yuǎn)的畫面慢慢浮現(xiàn),一幕一幕。

端午節(jié)在一年眾多節(jié)日中也是一個(gè)很重要很特別的節(jié)日,它的特別在于這一天吃的是各種各樣口味的粽子而不是其他,這一天每家每戶都會(huì)變著花樣的做出各種花樣的粽子,讓孩子們吃的盡興,享受其中。

端午節(jié)的習(xí)俗來(lái)源于楚國(guó)一個(gè)叫屈原的詩(shī)人,他滿懷豪情壯志,卻無(wú)以報(bào)效國(guó)家,郁郁寡歡中為后人留下《離騷》,便乘一葉扁舟,踏著西陵峽的滾滾波濤,抱恨投入沽羅江。

當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)崉澊瑩凭龋恢毙兄炼赐ズ灰?jiàn)屈原尸體,百姓怕河里魚蝦吃掉他的身體,紛紛拿來(lái)家中米團(tuán)投入江中,后來(lái)就演變成了5月5吃粽子,賽龍舟以此紀(jì)念屈原。

我生在新疆,長(zhǎng)在兵團(tuán),這里無(wú)江,因此不存在龍舟。只是每年的這一天家里都會(huì)煮上一大鍋熱氣騰騰的粽子,從早晨吃到晚上,算下來(lái)估計(jì)吃的得有20個(gè)。

年少時(shí),總是很盼望節(jié)日,端午也不例外,總是在節(jié)前的一周就開始盼望了,催促著父母準(zhǔn)備包粽子的原料,一般情況都是父親去魚池邊,渠道旁拔蘆葦葉子,而母親負(fù)責(zé)購(gòu)買糯米、紅棗、蜜棗、豬肉、紅豆、葡萄干、花生米等原料,而我跟家中的姐們則是負(fù)責(zé)吃的。

我的家鄉(xiāng)是一個(gè)水位很高的團(tuán)場(chǎng),連隊(duì)周邊的渠道、泉子、都積滿了水。一到春天,渠道里、泉眼邊都會(huì)長(zhǎng)滿蘆葦,綠油油的像一道道綠色的屏障。

每到端午時(shí)節(jié),正值蘆葦生長(zhǎng)旺季,葉片肥而大,就好像為端午節(jié)做準(zhǔn)備似的,這時(shí)候連隊(duì)的大人孩子也會(huì)相約一起尋著最茂盛的蘆葦蕩去采葉子,一般情況都會(huì)采一尿素袋子,用不完的用開水燙過(guò)晾干,放起來(lái)隨時(shí)待用。

我是一個(gè)非常熱衷于做這些事的人,大中午的騎著自行車來(lái)到蘆葦密集的水渠邊,一頭扎進(jìn)密不透風(fēng)的蘆葦蕩身手利索的尋著最大的葉子迅速扯下,一片兩片直到堆積的左手實(shí)在拿不下才扎成一把放入袋中。

汗留下來(lái)將額前的短發(fā)侵濕都疼不出手抹一把,這份興奮和熱情是難以言語(yǔ)的?;氐郊腋赣H總是勞動(dòng)的那一個(gè),他動(dòng)作不快,總是慢慢悠悠的將蘆葦葉子交叉成三角在放點(diǎn)米、幾個(gè)葡萄干、一顆蜜棗、幾顆紅豆,然后很認(rèn)真的卷成棱錐形。

反正四個(gè)角都被他的手捏的平平整整的才取一根線繩將它五花大綁,扔進(jìn)盆中。我學(xué)著他的樣子試過(guò)很多回,每次都是扁扁的像個(gè)漏嘴的小沙包,樣子丑及了。無(wú)奈呀,我的手在父親的教導(dǎo)下始終沒(méi)有創(chuàng)造出奇跡。

長(zhǎng)大成家后每年的端午節(jié)依然只能從父母那里掠奪一些粽子來(lái)吃,我就想什么時(shí)候自己可以學(xué)會(huì)包呢,終于有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)我的同事家包粽子,我跑過(guò)去苦苦的學(xué)了一個(gè)上午,她交的包法簡(jiǎn)單快捷,不需用線繩。

也不需用草藤捆,只是把第三片蘆葦葉子將包出造型的粽子順著四個(gè)角的方向纏一遍最后用一根大針穿住蘆葦尖穿過(guò)粽子即可,當(dāng)我成功的學(xué)會(huì)后竟然興奮的跑去父母家將這一年要包的粽子一個(gè)人包了大半天,真是腰酸背疼啊。

不過(guò)當(dāng)我看著自己包的粽子在大鍋里冒著騰騰熱氣的時(shí)候,心里還是相當(dāng)有成就感的。從那次之后,包粽子,煮粽子的日子在也沒(méi)有了,因?yàn)殡x開了故鄉(xiāng)來(lái)到了烏市,這邊沒(méi)有蘆葦,大家都是買著吃,我也只能如此了。

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