大米的吃法有哪些？

【蔬菜米飯餅】

主料：

米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿卜(適量)

調(diào)料：

面粉(適量)、牛奶(適量)、亨氏番茄醬(適量)

制作步驟：

1、準(zhǔn)備食材。

2、在胡蘿卜和黃瓜切絲。

3、把米飯放碗里用少許牛奶打散。

4、加入面粉。

5、加入適量清水和勻。

6、加入胡蘿卜和黃瓜拌勻。

7、把面糊加入鍋里煎制。

8、煎至兩面微黃。

9、裝盤，切塊。

10、擠上番茄醬即可。

小竅門：

用牛奶給米飯打散更好拌，也更香。
【蜜汁南瓜雜糧飯】

主料：

大米(適量)、糯米(適量)、紫米(適量)、麥仁(適量)、紅小豆(適量)、豇豆(適量)、薏米(適量)

調(diào)料：

核桃(適量)、大棗(適量)、葡萄干(適量)、小南瓜(適量)、蜂蜜(適量)

制作步驟：

1、所有米、豆等洗凈，清水浸泡3小時(shí)以上后，兩桶泡米的水一起放入電飯鍋中，在酌量加水，用煮飯鍵煮熟。

2、所有干果、堅(jiān)果、果脯等洗凈，瀝干水分，切小塊或掰碎。

3、米飯燜熟后，趁熱盛出，加入大棗碎、核桃碎和葡萄干等，攪拌均勻

4、小南瓜洗凈，從頂端切去一小段，切下來的不要丟掉；用小勺挖去南瓜子，成一個(gè)空心的容器

5、塞進(jìn)拌勻的雜糧米飯，壓緊一些

6、依樣做好其它小南瓜

7、蓋上切下來的那塊兒南瓜，保持南瓜的完整性，放進(jìn)蒸鍋，大火上汽后蒸大約15分鐘至南瓜熟透

8、蒸好后的南瓜擺盤或切塊兒，略降降溫，澆上適量蜂蜜，就可以開搓了。