魚中蝦卷餅怎么做好吃

2023-12-31 17:24

1個(gè)回答

食材

主料

蝦仁

100g

雞蛋

2個(gè)

面粉

200g

輔料

適量

適量

蔥花

適量

步驟

1.蝦仁剁成蓉

2.小蔥切末

3.將面粉、雞蛋、蝦蓉、小蔥末、高湯、鹽,混合攪拌成面糊,

4.電餅鐺預(yù)熱抹油

5.用湯勺盛一勺面糊倒在電餅鐺內(nèi),攤成小圓餅

6.煎制兩面金黃即可

小貼士

調(diào)的面糊要很濃稠,用筷子能挑起

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