涼菜的做法都有哪些

2024-01-24 02:18

1個回答
食材用料

海帶絲500克

大蒜20克相克食物

香菜10克相克食物

紅尖椒5克

鹽10克

味精5克相克食物

米醋15克相克食物

香油5克

白糖5克相克食物

生抽5克

涼拌海帶絲的做法

1.鍋內(nèi)加清水,大火燒開,放入海帶絲500克,大火煮10分鐘,煮熟過涼水備用。

2.大蒜切沫,香菜洗凈切段。

3.紅尖椒切絲。

4.將煮好的海帶絲放案板上切寸段,放入器皿中。

5.依次加入蒜沫20克,生抽5克,鹽10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌勻。
6.放些紅椒絲,撒些香菜即可。
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形容涼菜的詞語 珍饈美味 色香味濃 外焦里嫩 清脆滑爽 玉盤珍饈 秀色可餐 回味無窮
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