白牦牛的介紹

白牦牛是中國及世界稀有珍貴的地方類半野生特有種群，白牦牛產(chǎn)于甘肅省武威市天祝藏族自治縣，以該縣的西大灘、朵什鄉(xiāng)、抓喜秀龍灘（漢語稱永豐灘）和阿崐沿溝草原為主要產(chǎn)地。天祝白牦牛是中國青藏高原型牦午中的一個(gè)珍貴而特異的地方良種。其產(chǎn)區(qū)是中國白牦牛毛、絨及尾毛的主要產(chǎn)地，甚至牦牛尾是重要外貿(mào)物資，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。它生長在高寒缺氧氣，枯草期和冰封期長達(dá)半年左右的嚴(yán)峻自然條件下，是中國國家一級保護(hù)動物。它的肉以富含蛋白質(zhì)而名列肉類前茅；肉味嫩香可口，風(fēng)味獨(dú)特，是國內(nèi)外市場上罕見的高級肉類。它的皮是制革的高級原料。白牦牛奶是奶中珍品，是生產(chǎn)特優(yōu)奶粉的原料。它的角、骨、蹄，在工業(yè)生產(chǎn)中有各種用途，牛尾也是出口的緊缺物品。