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糖水菠蘿

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糖水菠蘿

2024-02-04 14:22

1個(gè)回答
2024-02-04 18:37
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具

菠蘿：500克;

水：200克; 冰糖：100克;

糖水菠蘿的做法
  • 將菠蘿去掉外皮，現(xiàn)在買的時(shí)候店家就會用專用工具幫你去掉外皮，而且去得很干凈一點(diǎn)也不浪費(fèi)
  • 將菠蘿流水下洗干凈切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了
  • 放入清水（也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我覺得還是要放一些水的，蒸好后這個(gè)湯水最好喝）和冰糖（糖的量也可以根據(jù)喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點(diǎn)糖，如果比較軟和甜就少放點(diǎn)）
  • 放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘），涼后放入冰箱冷藏后更好吃
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