土豆泥的做法

土豆泥的做法：
1、土豆350克、切片，黃油15克，提前拿出來解凍；

2、土豆上鍋蒸20分鐘，取出后趁熱加入黃油；

3、用勺子將土豆片碾碎，黃油溶解在土豆里；

4、將碾碎的土豆放在細(xì)網(wǎng)的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥；

5、土豆泥會(huì)從漏勺底部慢慢滲出；

6、過篩的土豆泥會(huì)變得細(xì)膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好；

7、準(zhǔn)備好40克細(xì)砂糖100克淡奶油。如果沒有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以；

8、將淡奶油和細(xì)砂糖攪拌進(jìn)土豆泥里；

9、將做好的土豆泥裝入裱花袋，然后擠在薯片上。如果家里沒有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會(huì)，薯片就不那么脆了。