蛋糕屋怎么做

做蛋糕了~~
所需材料:

雞蛋3個(gè)，低筋粉80g，糖60g,水25g,油20g。奶粉7克左右。奶粉可以不加，換用牛奶，或直接用水也行。可以根據(jù)喜好添加少量蜂蜜。
做法：

1、雞蛋，糖，奶粉打發(fā)。加幾滴白醋。香草精也加點(diǎn)，沒有就算了。打好后加入水和油，低速度打。打的是全蛋。再也不用分蛋了，簡(jiǎn)單吧。

2、加入篩過的面粉。拌勻。我這次就沒拌勻。

3、預(yù)熱后中下層，170-180℃，30分鐘左右就行。（因?yàn)槲矣玫姆奖P，蛋糕比較薄，25分鐘就行了。粗略蛋糕上色5分鐘后就行了。當(dāng)時(shí)蛋糕出爐的時(shí)候按著沙沙響，我想，完啦，不熟啦，結(jié)果發(fā)現(xiàn)錯(cuò)啦，是表面脆的響聲，里面已經(jīng)熟了。