人體營養(yǎng)方面的書有哪些

營養(yǎng)（nutrition） 具有生物從外界攝取養(yǎng)料以維持其生命的作用。營養(yǎng)學即是研究食物對生物的作用的科學。營養(yǎng)學家對營養(yǎng)所作的解釋是：食物中的營養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對健康和疾病的關(guān)系，以...

孕嬰店有賣乳鐵蛋白，這個促進鐵吸收。蛋白質(zhì)粉也是提高免疫力的。營養(yǎng)不良因其癥狀不明顯，經(jīng)常被家長忽視，這樣下去，孩子的生殖系統(tǒng)會因營養(yǎng)不良而出現(xiàn)隱匿性的問題，等到長大了會出現(xiàn)不孕不育的幾率很大。

按說應該營養(yǎng)，但是實際上，有些學校學生就繳幾塊錢的費用，想有營養(yǎng)那是不可能的。

這些是生物上的概念！ 自生營養(yǎng) 主要包括綠色植物和許多微生物，它們可以利用陽光、空氣中的二氧化碳、水以及土壤中的無機鹽等，通過光合作用等生物過程制造有機物，為生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的生活提供物質(zhì)和能量。 ...

3-6歲兒童處于生長發(fā)育期，科學合理的營養(yǎng)膳食是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。一般來說，營養(yǎng)的核心是“均衡、科學、合理”。通過每日的膳食調(diào)配要達到： 一、提供、滿足人體生理需要的能量和營養(yǎng)素; 二、...

有人喜歡熱的牛奶沖打生雞蛋吃，認為可以補上加補，這種吃法是不衛(wèi)生的。 原因有三： １：雞蛋沒有熟透，蛋白質(zhì)不易吸收． ２：生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，會防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收；抗胰蛋白酶因子還...

肉有營養(yǎng)。 無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質(zhì)含量遠不及肉塊本身。肉類是肌肉纖維構(gòu)成的，其中有可溶性的肌漿蛋白和氨基酸、肽類等，容易進入湯中，大部分肌纖維成分很難溶出來。骨頭中的鈣、鐵元素，屬于不溶性...

現(xiàn)如今，兒童營養(yǎng)品已數(shù)不勝數(shù)，不勝枚舉。隨便逛逛商場、母嬰店、藥店，就讓人目不暇接。家長在選擇兒童營養(yǎng)品時，應考慮以下幾點：一，應考慮所購買的兒童營養(yǎng)品有無副作用，現(xiàn)在許多兒童營養(yǎng)品，由于含有化學合成...

3-6歲兒童處于生長發(fā)育期，科學合理的營養(yǎng)膳食是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。一般來說，營養(yǎng)的核心是“均衡、科學、合理”。通過每日的膳食調(diào)配要達到： 一、提供、滿足人體生理需要的能量和營養(yǎng)灶伍素; 二...

剩，是多余的意思，營養(yǎng)過剩是指營養(yǎng)攝取太多超過負荷，過多的營養(yǎng)是不需要的，是多余的