公共關(guān)系案例分析

不是,絕對不是

首先你的課題是關(guān)于"處理公關(guān)危機(jī)"

這是由于 餐館內(nèi)在因素所造成的危機(jī) 餐館的管理者應(yīng)該負(fù)責(zé)

一般危機(jī)處理的上策是「順應(yīng)時勢，主動求變」;
中策是「逐步改造， 緩慢應(yīng)變」;
下策是「一意孤行，抗拒變局」。

這個經(jīng)理是 屬于"一意孤行，抗拒變局"。帶有回避和轉(zhuǎn)嫁

經(jīng)理的行為根本無法對危機(jī)負(fù)責(zé),

他喝下的蒼蠅反給顧客的感覺是此店衛(wèi)生狀況一向如此差,根本不注意衛(wèi)生,連經(jīng)理都不講衛(wèi)生!而且十分不負(fù)責(zé)任

我心目中的正確處理公共關(guān)系"順應(yīng)時勢，主動求變"

經(jīng)理首先出來對顧客道歉,解釋,并答應(yīng)換菜,給予顧客適當(dāng)優(yōu)惠價格的處理

這里應(yīng)該運(yùn)用承擔(dān)、分散并預(yù)防.