二月二炒豆子的最好吃的做法 二月二炒豆子怎么做好吃

食材明細(xì)

黃豆200g

白砂糖適量

淀粉適量

水適量

甜味口味

炒工藝

半小時(shí)耗時(shí)

普通難度

二月二炒豆子的做法步驟

1

準(zhǔn)備適量黃豆。

2

把黃豆洗一下，撈出來(lái)晾干。

3

干鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

4

炒到黃豆發(fā)黃黃，皮裂開(kāi)盛出備用。

5

在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖，中小火一個(gè)方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

6

轉(zhuǎn)小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

7

取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

8

小火翻炒片刻，關(guān)火，再翻拌均勻即可。